ちょっぴり高価なベトナム料理が味わえる「BEP PRIME」

「ベトナム料理に飽きてきた」、「いつもと違うベトナム料理が食べたいな…。」という方もいらっしゃると思います。

そんな方におすすめなのがベトナム創作料理。

今回はちょっと変わったベトナム創作料理が楽しめる「BEP PRIME」を紹介します。

創作料理が味わえるBEP PRIME

ちょっぴり豪華なベトナム料理が味わえる「BEP PRIME」はホアンキエム湖から歩いて10分ほどの位置にあります。

レストランの建物はフランスの植民地時代に建てられた歴史のある建物だそうです。

創作ベトナム料理がメインですが、お刺身などもあります。

店内

店内は広々としており、宴会などにもおすすめです。

テーブルや椅子、天井のデザインに統一感があり、落ち着いた雰囲気です。

メニュー

セットメニューは2種類あり、牛肉のサラダやエビバター焼き、カニの特製鍋など全6種類のコースが330万ドン（約1万6500円）、貝や鶏肉などを使用した料理全7種類は220万ドン（約1万1000円）です。

スープはカニのスープやトリフュのスープがあり、値段は5万8000ドン（約490円）〜38万6000ドン（約1830円）ほど。

ほっき貝、たこ、サッパ、サーモンなどが入った刺身の盛り合わせは 79万8000ドン（約3980円）です。

サーモンの盛り合わせも39万8000ドン（約1980円）と日本人の口に合う料理もあります。

前菜はサーモンやタコなどの海鮮を甘辛く和えたものや見た目にインパクトのある牛肉サラダからベトナムならではのマンゴーのサラダなど様々。

また、日本の牡蠣なども食べることができます。

苦手な方も多いかもしれませんが、鶏の足や鴨のレバーも味わうことができます。

生ハムやチーズなどのプレート、フライドポテトやエビの春巻きなどのスナックも充実でお酒を好きな方にもおすすめ。

鶏の足をココナッツなどで味付けしたものやカボチャをまるまる一つ使用した料理など変わった商品も多くあります。

日本では目にすることのない鳩の丸焼きを食べることも可能（笑）

ステーキや車海老のフライなどボリュームのある料理も沢山あります。

貝料理も種類が豊富で、日本の牡蠣やホタテのチーズ焼きなどもあります。

サーモンとチーズのオーブン焼きなども美味しそうです！

魚の鍋もあります。

ローカルのレストランで食べる鍋とは味が違うかもしれませんね…（笑）

野菜やチャーハンなど様々な料理が提供されているため、どれにしようか迷ってしまいます！

食事

赤ワインソースの骨つき牛肉と野菜は 58万8000ドン（約2940円）。

色鮮やかな野菜と赤ワインのソース、柔らかい牛肉が美味しそうです。

5つのスパイスのグリルポークは22万8000ドン（約1140円）。

スパイシーな味と香ばしさにお酒が進みそうな一品です。

おこげと豚肉の煮込みは12万8000ドン（約690円）。

一瞬バインセオかと思う形のおこげはパリパリでスナック感覚で食べることができます。

また、豚肉の煮込みとおこげの相性もバッチリ。

卵とインゲン豆の炒め物15万8000ドン（約790円）です。

シンプルな炒め物でヘルシー志向の方におすすめの一品。

カニのおこわは16万8000ドン（約840円）。

大きなおこわの中にほぐしたカニが入っており、香ばしく、焼きおにぎりのような味わいです。

まとめ

創作ベトナム料理から日本人に親しみのあるお刺身まで様々な種類のある「BEP PRIME」。

ここでしか味わえないメニューも多いのでちょっぴり変わったものは食べたい時にもおすすめです。

少々値段は張りますが、質の高い料理を味わいたい方は是非訪れてみてください♪

詳細情報

• 住所：12 Phố Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000 
• 電話番号：092 261 56 15
• 営業時間：月〜日　10:00〜22:00
• Facebook：https://www.facebook.com/bepprime/

※この記事に記載されている情報は2021年6月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。