2月限定！ 3種のステーキで贅沢気分｜炉端鮨 宮

2025年1月に移転・リニューアルオープンした「炉端鮨 宮」では、2月末までの限定で日本人シェフ監修・3種のステーキを特別価格で提供しています。

気になるメニューは・・・

• Tボーンステーキ（2〜3人前）：69万ドン
• ハンギングステーキ（150g）：24万5000ドン
• ハンバーグステーキ デミグラスソース（150g）：16万8000ドン

ステーキ3種は普段は提供していない特別メニューです！ 「炉端鮨 宮」で今だけのちょっぴり贅沢な時間を味わってみてください♪

一番のおすすめ！ Tボーンステーキ

Tボーンステーキは牛の腰部から切り出され、T字型の脊椎骨を中心に、背中側がサーロイン、腹側がフィレといった2つの部位両方を味わうことができる贅沢な部位。

サーロインは適度な脂と赤身の旨み、フィレは柔らかさとジューシーさが特徴です。

赤身の旨み爆発！ ハンギングステーキ

ハンギングステーキは日本ではサガリと呼ばれる横隔膜の部分で、牛1頭から1本、約2kg前後しか取れない希少部位。

サガリはしっとりと柔らかく、赤味の旨味を強く感じられ、脂肪が少ないのも嬉しいポイントです。

詳細情報

• 店名：炉ばた鮨 宮（宮寿司）
• 住所：150/43A Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, Quận 1, Ho Chi Minh
• 電話番号：077 720 0985
• 営業時間：10:30〜14:00／17:00〜21:30
• WEB：ポステ・Facebook