
ホーチミン・ファンビッチャンの人気ワインダイニング「BARRIO(バリオ)」では、2月末まで8種のボトルワインが20%OFFになるキャンペーンを実施中です!
30種類以上あるタパス(小皿料理)にはどのワインが合うか…この機会に普段頼まないようなワインを注文して、色々試してみてください♪
BARRIOでおすすめのペアリング
<ロゼワイン>シャトー・アストロス・ムーン
グレープフルーツやシトラスの鮮やかなヒントが感じられ、フレッシュで力強い赤い果実の風味が広がる、果実味豊かなフレーバーが際立つ味わいのスペイン産ワインです。
ペアリング:サーモンのレモングラスバターソテー、サワラのポワレジェノベーゼソース
<オレンジワイン>レ・フルール・デュ・マル・ボルドーブラン
シトラスの爽やかな香りに、洋ナシやほのかなトースト香が加わり、複雑で生き生きとした口当たりが特徴のフランス産ワインです。
ペアリング:イベリコ豚とハーブのオーブン焼き、骨付き鶏もも肉のコンフィ
<白ワイン>ピトン・パイエ・アンジュ・モザイク
淡いイエローの色調、白や黄色系果実のクリアなアロマを感じられ、口当たりは豊かで美しい酸が印象的なフランス産ワインです。
ペアリング:キスのフリット、2種チーズのリゾット
<赤ワイン>ロウサス・ビニャス・デ・アルデア
ラズベリーやチェリーなどの赤系果実の香り、心地よい酸とシルキーなタンニンを味わうことができる、伝統的な足踏み破砕を採用した希少性の高いスペイン産ワインです。
ペアリング:自家製アヒルスモーク、6時間煮込んだ牛タンシチュー
店舗情報
- 店名:BARRIO Wine & Dine(バリオ)
- 住所:20 Mê Linh, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 電話:076 567 1122
- 営業時間:17:00〜24:00
- ご予約:Google
- WEB:Poste・Instagram・Facebook
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