BARRIO Wine & Dine(バリオ ワイン&ダイン)

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BARRIO Wine & Dine(バリオ ワイン&ダイン)

BARRIO Wine & Dine

ホーチミン・ファンビッチャンの「BARRIO(バリオ)」は、山口の下関で同じ名前のダイニングバーを10年切り盛りしていた日本人シェフがオープンしたワインダイニングです。

料理は日本人が親しみやすい味で、ワインに良く合うものばかり。ワインも30種程用意されており、グラスワインが豊富なのも魅力の1つです。

店内は温かみのあるお洒落で居心地の良い空間で、友人や恋人と気軽に行くことのできるカジュアルレストランとして、開店以来多くの日本人に愛されています。

ワインに良く合う豊富なタパス

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ワインに良く合う豊富なタパス

バリオには30種類以上のタパスが、7万8000ドン〜のお手頃な価格で提供されています。

アンチョビとガーリックが効いた自家製ソースの「バーニャカウダ」や5種類あるアヒージョは白ワインとの相性が◎

ぜひ一度試していただきたいのがバリオのカルパッチョ。

「和」の要素を取り入れた新感覚カルパッチョで、ポン酢や塩昆布が使われた日本人好みの味になっています。

充実のパスタ・ピザ・リゾット

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充実のパスタ・ピザ・リゾット

バリオではパスタやピザといった定番メニューも一通り揃っています。ピザはサクッと軽いワインのお供に最適なタイプ。

パスタはトマト〜クリーム系だけではなく、旨味たっぷりのイカ墨パスタなどもあります。

中でも一番の人気メニューは〆にも最適な「渡り蟹のトマトクリームリゾット」です。

自家製トマトソースと新鮮な渡り蟹から取った出汁が香る贅沢で濃厚な一品です。

カジュアルでお洒落な店内

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カジュアルでお洒落な店内

店内はレンガとコンクリート調の壁が組み合わさったお洒落&シックな作りで、間接照明やインテリアグリーンが落ち着いた雰囲気を際立たせています。

温かく開放感のあるカウンター席、広めでシックなテーブル席、1人〜取引先との会食まで、幅広いシーンで利用可能です。

ファンビッチャンエリアでは遅めの24時まで営業しているので、2次会〜3次会での利用もオススメ。
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基本情報

BARRIO Wine & Dine(バリオ ワイン&ダイン)

営業時間

月: Close
火: 17:00 → 00:00
水: 17:00 → 00:00
木: 17:00 → 00:00
金: 17:00 → 00:00
土: 17:00 → 00:00
日: 17:00 → 00:00

電話

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