ダナンガイド

ダナンの「The Temptation(ザ・テンプテーション)」は、ミシュラン選出のフレンチレストランです。異国の風味、豊かな経験、そして好奇心にあふれた感性を、フランス料理の洗練された技術で一皿に表現しています。
ダナン市ミーケビーチエリアの「IRO(イロ)」は、日本人女性がバーテンダーとして立つバーです。レストラン「ヌメロ」の一角で営業しています。正統派バーなので女性同士でも来店もしやすく、海外での経験が豊富な店主との会話も楽しみの1つです。
「Cabanon Palace Restaurant」はダナンの「コーディアル・グランドホテル」21階に位置するフレンチレストランです。 フランスの伝統的な家庭料理を提供しており、特にシーフード料理が人気です。 ダナン市内を一望できる「Cabanon Palace Restaurant」は、友人や家族との食事だけでなく、恋人とのロマンチックなディナーなどに最適なレストランです。
「一寸法師2」はお刺身やお寿司などの海鮮料理を中心に提供する日本料理店です。使用する食材には特にこだわっており、マグロと鮭は日本から取り寄せています。 ラーメンやステーキなどのメニューも提供しており、日本人だけでなくベトナム人や韓国人、欧米人など様々な層から人気を集めています。店内はカウンター席やテーブル席、個室も用意しています。
「Cafe & Restaurant NISHIYAN」は洋食や日本食、定食に加え、PFCバランスを考慮した高タンパク低カロリーなメニュー、オートミールを使ったメニューなど、ニーズに合わせて幅広いメニューを提供するレストランです。 日本で給食事業に携わった経験を持つ日本人が作る料理は栄養バランスやカロリー計算が考慮されていることはもちろん、バラエティも豊富です。 店内はカウンター席やテーブル席などがあり、お一人様でも入りやすい雰囲気のお店です。
ダナンのハン川沿いに位置する「Fatfish Restaurant & Lounge Bar」は、賑やかで明るい雰囲気が魅力のレストランです。 ベトナムの伝統的な料理と国際的なフレーバーを組み合わせたフュージョン料理やピザ、シーフードなどを提供しています。 ダナンで初めてクラフトビールを提供したレストランとしても知られ、クラフトビールだけではなく厳選されたワインやカクテルなども提供しています。
「さくらフレンズ・カフェ」は日本語学校「さくら日本語センター」内に位置するカフェレストランです。 日本庭園風の庭が特徴で、田舎の懐かしい食堂のような雰囲気の店内では、定食メニューを始めとしてコーヒーやアイスといったカフェメニューなども提供しています。 朝7時から営業しているため、朝食から和食を楽しむこともできるお店です。
「串焼 蕃二郎」は日本食レストランが立ち並ぶNguyen Chi Thanh通りに位置する串焼を中心とした日本食レストランです。 ランチメニューなども提供しており、昼は定食屋として、夜は居酒屋としても利用可能です。 安全な食材を厳選して使用し、水や調味料にもこだわっているため、安心して料理を楽しむことができます。 宴会用のコース料理も充実しており、大人数での来店も◎
「Brilliant Seafood Restaurant」は伝統的なベトナム文化を感じさせる独特のデザインが特徴のシーフードレストランです。 1階のオープンスペースでは新鮮な食材を自ら選ぶことができます。おすすめのメニューは「ハマグリのレモングラス蒸し」で、大きなハマグリとレモングラスのコンビネーションは言葉にできない美味しさです。
ダナン市グーハインソン区の「Le Comptoir(ル・コントワール)」は、フランス・リヨン出身のシェフが手がけるフレンチビストロです。定番料理に併せ、ワインリストも個性的で、豊富な銘柄が揃っています。併設のデリコーナーではパテやハム、チーズなどのフランス食材を購入できます。

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