ダナンガイド

ダナンの「The Temptation(ザ・テンプテーション)」は、ミシュラン選出のフレンチレストランです。異国の風味、豊かな経験、そして好奇心にあふれた感性を、フランス料理の洗練された技術で一皿に表現しています。
「武士道レストラン」は、ダナンのドラゴン橋近くに位置する日本人経営の日本食レストランです。 焼肉やお寿司、天ぷらなどの日本食から韓国料理まで幅広いメニューを提供しており、特にお寿司はダナンの海産物を活かした逸品となっています。 店内には個室やハン川が見渡せるテラス席があり、友人グループの飲み会〜デートまで様々なシーンで活躍します。
「鮨兵衛」はダナンにある寿司屋です。日本の本格的な寿司を提供することで知られ、特に日本人や韓国人の在住者に人気があります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席などがあり、ベトナムにいながら日本の伝統的な空間を楽しむことができます。 日本人料理長がカウンターで握る寿司は何度でも訪れたくなる美味しさです。
「Cabanon Palace Restaurant」はダナンの「コーディアル・グランドホテル」21階に位置するフレンチレストランです。 フランスの伝統的な家庭料理を提供しており、特にシーフード料理が人気です。 ダナン市内を一望できる「Cabanon Palace Restaurant」は、友人や家族との食事だけでなく、恋人とのロマンチックなディナーなどに最適なレストランです。
「Brilliant Seafood Restaurant」は伝統的なベトナム文化を感じさせる独特のデザインが特徴のシーフードレストランです。 1階のオープンスペースでは新鮮な食材を自ら選ぶことができます。おすすめのメニューは「ハマグリのレモングラス蒸し」で、大きなハマグリとレモングラスのコンビネーションは言葉にできない美味しさです。
ダナン市ミーケビーチエリアの「Numero(ヌメロ)」は、少し奥まった場所にある日本人オーナーの洋食店です。料理はイタリアンやフレンチがベースで、斬新ながらもどこか懐かしい味です。気軽に立ち寄りやすい、静かで落ち着いた雰囲気で、テラス席で涼みながらワインや食事を楽しむのもオススメです。
ダナン・ハイチャウエリアの「いだ天(IZAKAYA IDATEN)」は、全品3万9000ドン均一で楽しめる日系居酒屋です。140種類以上の豊富なメニューがあり、1人あたり6品目以降、1品注文ごとにサイコロを振って1の目が出ればその料理が無料になります。
「Oys Bar & lounge」は2023年4月にオープンしたワインとカクテルがメインのバーラウンジです。ソムリエが厳選した「牡蠣とグリルに合うワイン」に加え、日本の牡蠣や焼き鳥、「バーの熱々チーズカレー」といったフードメニューを取り揃えています。 大人気のシャブリやフルーツを使ったフレッシュなカクテルも提供しているため、ワイン愛好家やグルメな方々にとって魅力的なお店となっています。
住所: 15 Hoàng Kế Viêm, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng グーグルマップ ▶︎
「ONIGIRI CAFE NGON」は2023年3月にダナン市にオープンした日系のおにぎり専門店です。ベトナム語で”美味しい”という意味の「Ngon(ンゴン)」が店名になっています。 木をふんだんに使用した和モダンな雰囲気が特徴のお店では、定番の塩・梅・鮭などのおにぎりを始め人気のとりめしのおにぎりなど、全17種類のおにぎりを提供しています。
「ガトサノダナン」は観光客が多く訪れるミーケビーチ沿いに位置するラーメン専門店です。 スペイン語で「健康的な猫」を意味する「Gato Sano」をお店の名前としています。 メニューは全て化学調味料不使用であることが特徴で、鶏ベースのチータンラーメンや焼餃子が人気です。 店内のテラス席からは太平洋の絶景を眺めることができます。

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