ダナンガイド
営業時間:
ダナンの「The Temptation(ザ・テンプテーション)」は、ミシュラン選出のフレンチレストランです。異国の風味、豊かな経験、そして好奇心にあふれた感性を、フランス料理の洗練された技術で一皿に表現しています。
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ダナン市ミーケビーチエリアの「IRO(イロ)」は、日本人女性がバーテンダーとして立つバーです。レストラン「ヌメロ」の一角で営業しています。正統派バーなので女性同士でも来店もしやすく、海外での経験が豊富な店主との会話も楽しみの1つです。
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「鮨兵衛」はダナンにある寿司屋です。日本の本格的な寿司を提供することで知られ、特に日本人や韓国人の在住者に人気があります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席などがあり、ベトナムにいながら日本の伝統的な空間を楽しむことができます。
日本人料理長がカウンターで握る寿司は何度でも訪れたくなる美味しさです。
営業時間:
ダナンのハン川沿いに位置する「Fatfish Restaurant & Lounge Bar」は、賑やかで明るい雰囲気が魅力のレストランです。
ベトナムの伝統的な料理と国際的なフレーバーを組み合わせたフュージョン料理やピザ、シーフードなどを提供しています。
ダナンで初めてクラフトビールを提供したレストランとしても知られ、クラフトビールだけではなく厳選されたワインやカクテルなども提供しています。
営業時間:
「Cabanon Palace Restaurant」はダナンの「コーディアル・グランドホテル」21階に位置するフレンチレストランです。
フランスの伝統的な家庭料理を提供しており、特にシーフード料理が人気です。
ダナン市内を一望できる「Cabanon Palace Restaurant」は、友人や家族との食事だけでなく、恋人とのロマンチックなディナーなどに最適なレストランです。
営業時間:
「ONIGIRI CAFE NGON」は2023年3月にダナン市にオープンした日系のおにぎり専門店です。ベトナム語で”美味しい”という意味の「Ngon(ンゴン)」が店名になっています。
木をふんだんに使用した和モダンな雰囲気が特徴のお店では、定番の塩・梅・鮭などのおにぎりを始め人気のとりめしのおにぎりなど、全17種類のおにぎりを提供しています。
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ダナン市ハイチャウエリアの「タンタンメン金家クロだるま」は1階がラーメン店、2階が定食などを提供する食事処です。タンタンメン金家は神奈川県を中心に10店舗展開する人気店で、調理は必ず日本人が担当し、本物の味を守っています。溶き卵入りのとろみスープが特徴で、味噌タンタン麺が必食です。
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「ダイナマイトnaoki」は2023年にオープンした日本食レストランです。
ダナンの新鮮な魚介を使用した寿司や刺身をはじめとして、鰻やうどん、ラーメンなどの日本食を幅広く提供しています。
さらに焼肉テーブルもあるため、日本式の焼肉も楽しむことができます。
店内はカウンター席とテーブル席、テラス席があるため、1人での利用はもちろん、友達グループや会食など、様々な場面で利用可能です。
営業時間:
ダナン市グーハインソン区の「Le Comptoir(ル・コントワール)」は、フランス・リヨン出身のシェフが手がけるフレンチビストロです。定番料理に併せ、ワインリストも個性的で、豊富な銘柄が揃っています。併設のデリコーナーではパテやハム、チーズなどのフランス食材を購入できます。
営業時間:
「串焼 蕃二郎」は日本食レストランが立ち並ぶNguyen Chi Thanh通りに位置する串焼を中心とした日本食レストランです。
ランチメニューなども提供しており、昼は定食屋として、夜は居酒屋としても利用可能です。
安全な食材を厳選して使用し、水や調味料にもこだわっているため、安心して料理を楽しむことができます。
宴会用のコース料理も充実しており、大人数での来店も◎
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