ホーチミンガイド
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ホーチミン市にあるステーキハウス「MRSIMPLE STEAKHOUSE」は、本場アメリカで修行したベトナム人シェフが手掛けるお店です。ステーキはもちろん、充実した前菜やパスタ等、使用した多彩なメニューを提供しています。
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East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
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ホーチミン・タオディエンの「黒家」は15年前に福岡・西中洲で開業し、10年前にシンガポールで海外初出店を果たした人気のすき焼き専門店です。鹿児島産A5黒毛和牛リブロースを贅沢に使用した4種類の特別なコースを提供しており、価格は1人前180万ドンからご提供。
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ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar(シーズガーデン)は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。
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ホーチミンの日本人が多く集うレタントンにお店を構えるお好み本舗「みやこ屋」。
赤と木を基調とした店内は、どこか温かみを感じさせ落ち着いて食事をすることができます。家族連れ、会社での宴会、友達との食事、ゴルフ帰りなど様々なシーンで利用できます。
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ホーチミンのビンタン区にお店を構える焼肉店「焼肉 響」。日本人オーナーが経営する人気店です。「焼肉 響」のメニューの中でもオススメなのが様々な部位を少しずつ楽しめる盛り合わせセット。和牛の希少部位もリーズナブルな価格で味わうことが可能です。店内は落ち着いた雰囲気のため、ゆっくりと美味しい焼肉が楽しむことができます。
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ベンタイン市場から徒歩圏内にある有名ローカルベトナム料理店「フォー クイン(Pho Quynh)」。
メニューはベトナム語のみですが、写真がついているのでどんな料理なのかイメージしやすいです。おすすめは「フォーボーコー」と呼ばれるビーフシチューのようなものにフォーが入ったローカルフードです。牛肉にはしっかりと味が染みており、やわらかくとてもおいしいです。1品10万ドン(約500円)以下で楽しめます。
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ブッフェとシュラスコが味わえるレストラン「アウラクドブラジル(Au Lac do Brazil)」。ブッフェスタイルでシュラスコなどのブラジル料理を味わうことができます。お肉はお皿をひっくり返すまで、店員さんが持ってきてくれるので沢山食べたいという方にはおすすめです。料金は大人79万ドン(約4000円)、子供39万ドン(約2000円)と日本と比べると比較的安価で楽しむことができます♪
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ホーチミンで大人気クラブ「ラッシュ(Lush)」。ベトナム在住者、ベトナム人、観光客、多くの人がホーチミンでクラブといえばここだというほど有名なクラブ&バーです。店内は多くの人が音楽に乗って踊っていたり、カウンターでお酒を楽しんでいたりします。毎週火曜日は女性はドリンクが飲み放題になるサービスも行っているので女性にもおすすめです。
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ホーチミンのクラフトビール醸造所兼バー「イーストウェストブルーイングカンパニー(East West Brewing Company)」。「イーストウェストブルーイングカンパニー」のクラフトビールは市内各地のレストランやバーでも取り扱われています。バーはホーチミン1区の中心部のリーチューチョン(Ly Tu Trong)通りにあり、とても広いので少人数でも大人数でも気軽に来店できます。数ある美味しいクラフトビールの中でもPOSTEのおすすめは「サイゴンローズ(Saigon Rose)」。口当たりがとても軽く、爽やかなラズベリーの味が広がり、ビールが苦くて飲めないという方も挑戦しやすいです。
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