ホーチミンガイド
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ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar(シーズガーデン)は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。
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East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
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「5KU Station」はベトナム人を中心に人気を集めるローカルレストランです。料理は一品料理を複数選ぶ居酒屋スタイルで、七輪BBQや鍋、貝料理、野菜炒めなど、ベトナムで親しまれている料理を楽しむことができます。1つの量が多いため複数人で行ってシェアするのがおすすめです!
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「The Gioi Com Tam 」はタイバンルンにあるコムタム屋さんです。コムタムはご飯に豚肉と卵、ピクルス、きゅうりなどを乗せた料理で、ベトナム料理の中でも人気のある料理です。同店ではメニューに写真がついているため、指差し注文することが可能。価格は2万8000ドン(約170円)〜ととてもリーズナブルです!
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トリップアドバイザーやグルメサイトで賞を獲得する高級ベトナム料理店「マンダリンレストラン(Mandarine Restaurant)」。ホーチミン1区にお店を構えています。各国VIPも利用するほどの名店で、あの小泉元首相も利用したことがあります。店内は豪華な装飾が施されているため、荘厳な雰囲気が漂っています。ベトナムの伝統音楽の生演奏も聞くことができます。
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ホーチミンの日本人街・レタントンエリアにあるブンチャー屋さん「ブンチャーハノイ 26」。本場ハノイの味付けでハノイ出身のベトナム人のお客さんも多く、日本人にも人気があるお店です。ローカル店ですが、メニューに英語表記があるため指差し注文することが可能。価格は4万5000ドン(約270円)〜注文することができます。
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大切な人と素敵な時間を過ごすのにぴったりのバー「クイ・クイジーンミクソロジー(Qui Cuisine Mixology)」。ホーチミン1区の日本人街であるレタントン通りにお店があります。お店の雰囲気はとてもおしゃれでワインやカクテルを片手に大切な人と素敵な時間を過ごすのにぴったりです。フードメニューも充実しており、ロブスターや牡蠣などの海鮮料理や一口サイズのおつまみなど様々で、料理もお酒も楽しめるのが嬉しいところです。
「Kobe Bistro by Chef David Thai」は「神戸鉄板焼」の1階にある現代フレンチ料理が味わえるお店です。シェフは「料理の鉄人(Iron Chef)」の称号を得たベトナムでも一握りの凄腕で、日本から仕入れたA4・A5ランクの和牛をはじめとして、様々な美味しいフレンチを楽しむことができます。また、店内はベトナムで有名な日本人デザイナーによって手掛けられており、ママ友会〜デート、仕事関係の方と、様々なシーンで活用できます!
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ホーチミン2区にお店を構える家庭的なフレンチレストラン「ラ・プランチャ(La Plancha)」。店名にもなっているラ・プランチャとは、スペイン発祥の南フランスで家庭料理の定番となった鉄板焼きのこと。店内ではそんなフランス家庭料理を味わうことができます♪ぜひオーナー自ら厳選したワインと美味しいフランスの家庭料理をお楽しみください。
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ハノイでワインといえばココ「タンニンワインバー(Tannin wine bar)」。ホアンキエム湖から約10分ほど歩いたところにお店を構えています。ワインは400種類以上を揃えており、ワイン好きに堪らないでしょう。店内は落ち着いた雰囲気でのんびりとお酒を味わうことができます。大人のデートにはピッタリのバーです。毎日16:00〜19:00の間はハッピーアワーもやっています♪
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