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ガイド

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East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）
マスターシェフ初代チャンピオンシェフによるレストラン

住所: 73 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。

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BAR CLASSIC（バークラシック）
日本人経営×老舗×旨いBAR飯

住所: 5 Ngo 53 Linh Lang St., Ba Dinh Dist., Ha Noi グーグルマップ ▶︎

営業時間:

Bar Classic（バークラシック）はハノイのリンランにある落ち着いた雰囲気の日系バー。Bar飯の評価が高く、美味い料理を目当てに1軒目から利用する顧客も多い。個室もあるため、団体でも利用可能。ガールズバー以外のバーをお探しの方にお勧め。

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BARRIO Wine & Dine（バリオワイン＆ダイン）
日本人シェフのワインダイニング

住所: 20 Mê Linh, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン・ファンビッチャンのBARRIO（バリオ）は日本人シェフのイタリアンダイニング。料理は日本人が親しみやすい味で、豊富なタパス、充実のパスタ・ピザ・リゾットなどワインに良く合うものばかり。カジュアルでお洒落な店内で多くの日本人に愛されています。

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The Deck（ザ・デック）
サイゴン川沿いのレストラン

住所: 38 Nguyễn Ư Dĩ, St, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ザ・デック（The deck）」はホーチミンの中心部から15分程離れたサイゴン川沿いに位置するアジアン料理レストランです。ロマンチックかつフレンドリーな雰囲気のなか美味しい料理を楽しむことができます。

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ベトナムハウス（Vietnam House）
著名人も集まる高級ベトナム料理レストラン

住所: 93-95-97 Đồng Khởi, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ベトナムハウス」は、ホーチミンの中心・ドンコイ通りにある高級ベトナム料理レストランです。店内は木目とブルーを基調とした高級感のある雰囲気で、外国人在住者や観光客から人気があります。2018年にシェフが変わり、ベトナム料理の伝統を残しつつ他の要素も加えたフュージョン料理が楽しめるようになったのだとか。伝統を守りつつもちょっと変わったベトナム料理を楽しみたい時におすすめです。

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ルージン（L'Usine）タオディエン店
おしゃれなカフェチェーン

住所: 24 Thao Dien, D.2, HCMC グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ルージン（L’Usine）」はカフェレストラン兼セレクトショップです。店内には衣類や雑貨が並んでおり、おしゃれなアイテムを購入することができます。メニューは軽食からお肉料理、デザートなど、種類豊富。また、フレッシュジュースやスムージー、ワインなどもあります。

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チャオベラ（Ciao Bella）|1区
日本の観光客やベトナム在住者に人気のお店

住所: 11 Đông Du, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

日本人観光客や在住者からの人気が高い「チャオベラ（Ciao Bella）」。パスタとピザは日本人の口に合う味と評判。さらにシーフード料理も充実しています。料理によく合うワインも人気があり、シーフードやワインが好きな方におすすめのレストランです。

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ヴィットリオ（VITTORIO）
カジュアルスタイルのイタリアン

住所: 240 Khánh Hội, Street Ward 5, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ヴイビエン（Vui Bien）通りのイタリアン「ヴィットリオ（VITTORIO）」。カジュアルな雰囲気が入りやすく、観光客からも人気の高いお店です。定員産の対応もフレンドリーで、楽しみながら食事ができるのも魅力のひとつ。さらにリーズナブルな値段も人気の理由なのだとか。

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カサイタリア（Casa Italia）
バイク好きにおすすめのイタリアン

住所: 18 Lê Phụng Hiểu, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

バイク好きにおすすめのイタリアンレストラン「カサイタリア（Casa Italia）」。内装にはバイクの歴史や様々な車種の写真が飾られています。そんな店内ではパスタやピザなどが味わうことができます。また、コーヒーなどのドリンクメニューも充実しています。

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スキュアーズ（Skewers）
タイバンルンに佇む地中海料理レストラン

住所: 9A Thai Van Lung Street, District 1 グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「スキュアーズ（Skewers）」は、ホーチミンのタイバンルンに佇む、ベトナム在住の日本人に人気の地中海料理レストラン。あっさりとした味の中にも深みのあるクラムチャウダーや、ヤギのミルクから丁寧に作られたチーズを使用したタルトといった、おしゃれで美味しい地中海料理が楽しめるお店です。「スキュアーズ」で出でくるお料理は、全体的にボリュームがあるため、大人数でシェアするのがおすすめ！

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