ハノイガイド
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ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
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老舗のトンカツ屋が味わえる「とん平（Tonpei）」。衣に使用するパン粉は毎日使う分だけお店で挽いているので、衣はサクサクふわふわ。さらにソースも数種類の果物をブレンドした手作りで、とんかつにぴったりの味わいです。さらに、とんかつ以外にも豚骨と鰹節をじっくり煮込んだスープのラーメンも人気のメニューです。
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個室が多く、接待にも利用ができる「鮨人（Nhan Sushi）」。こだわりが感じられる店内は、シックな雰囲気。使用するネタは築地から直送したものを使用しており、新鮮です。
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ハノイ市内に3店舗お店を構えるフレンチレストラン「Cousins（カズンズ）」。素材にこだわっており、野菜は農家やダラットの高原野菜を使用し、肉や魚はフランス、オーストラリアから直輸入しています。フレンチレストランながらもニョッキやガスパチョなど、南欧料理も楽しめます。また、ワインやシャンパンをはじめとするドリンクの種類も豊富。日本語メニューもあるのでオーダーもしやすいのもポイント。平日限定のお得なランチは18万ドン〜！
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ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
ハノイ・リンランエリアにある「ぶた山」は「THE やきとん屋」とコンセプトとしたお店で、立ち飲み＋テーブル席がある店内はまさに東京・下町の雰囲気。レバーを網脂でまいた「網レバー」や「しろ」、「ハラミ」がオススメの逸品！串は1本2万5000ドン〜とコスパ◎
ハノイ市コウザイ区に宮崎県の最高級和牛「乙守牛」を提供する焼肉店が2023年7月にオープン。宮崎県の牧場で血統配合・個体別管理・独自飼料等にこだわって飼育された乙守牛をハノイ で味わうことができます。心安らぐ空間で上質な乙守牛をご堪能ください。
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2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
ハノイ市バーディン区の日本人大使館前に位置する「RINGO J-STYLE RESTAURANT」は、30年以上の経験を持つ日本人料理人が腕を振るう本格的な日本料理店です。ランチタイムは御膳を中心に、ディナータイムはおまかせコースを基本として提供しています
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ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営＆日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
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