「浅草龍」で味わう和食
ハノイ・リンランエリアに店を構える「浅草龍」は居酒屋「あさくさ」の姉妹店で、ベトナム人店主のティンさんが腕をふるう日本食レストランです。
ティンさんが東京・浅草で培った経験と、「美味しいものを食べてもらいたい」という情熱を注ぎ込んだ料理を提供しています。
浅草龍では新鮮な魚介を使用した刺し身や焼き魚、寿司を中心に、焼き鳥や鍋、すっぽん料理まで、素材にこだわった和の味わいを、落ち着いた空間でお楽しみください。
東京・浅草の思い出を込めて

東京・浅草の思い出を込めて
「浅草龍」の店主ティンさんは、ハティン省出身のベトナム人。
幼少期から実家の飲食店を手伝い、料理への情熱を育みました。その後、東京・浅草周辺の和食店で5年間修行。
帰国後の2019年には「あさくさレストラン」を開業し、現在は同エリアに3店舗を展開。
中でも新店舗の「浅草龍」は新鮮な魚介をコンセプトにした新たな挑戦の場です。
鮮魚・すっぽん・どぜう

鮮魚・すっぽん・どぜう
浅草龍ではティンさん自らが厨房に立ち、刺し身、寿司、焼き魚を中心とした和食を提供しています。
おすすめは生きたスッポン店内で捌いて調理する「すっぽん唐揚げ」(16万5000ドン)、脂が乗った「さんま塩焼き」(8万5000ドン)、そして浅草名物を思わせる「どぜう鍋」(35万ドン)など。
素材へのこだわりと、焼き魚は炭火で焼き上げるといった丁寧な調理が、多くの人々を惹きつけています。
4フロア構成の広々空間

4フロア構成の広々空間
店舗は4階建てで、人数や利用シーンに応じた快適な空間を提供しています。
1階にはカウンター席や2人用テーブル席があり、気軽な一人飲みや少人数の食事にぴったり。
2階はカップルや家族向け、3階は8〜10名のグループに最適なテーブルを備え、4階には最大20名が利用可能な大部屋も完備。
会社の宴会やイベントなど、大人数の集まりにも対応可能です。
基本情報
営業時間
月:
10:00 → 14:00
|
16:30 → 22:30
火:
10:00 → 14:00
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16:30 → 22:30
水:
10:00 → 14:00
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16:30 → 22:30
木:
10:00 → 14:00
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16:30 → 22:30
金:
10:00 → 14:00
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16:30 → 22:30
土:
10:00 → 14:00
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16:30 → 22:30
日:
10:00 → 14:00
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16:30 → 22:30
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