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ガイド

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East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）
マスターシェフ初代チャンピオンシェフによるレストラン

住所: 73 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。

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MRSIMPLE STEAKHOUSE(ミスターシンプル・ステーキハウス)
コスパ◎本場アメリカ仕込みのステーキ

住所: 62 Trương Quyền, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp HCM グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン市にあるステーキハウス「MRSIMPLE STEAKHOUSE」は、本場アメリカで修行したベトナム人シェフが手掛けるお店です。ステーキはもちろん、充実した前菜やパスタ等、使用した多彩なメニューを提供しています。

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BAR CLASSIC（バークラシック）
日本人経営×老舗×旨いBAR飯

住所: 5 Ngo 53 Linh Lang St., Ba Dinh Dist., Ha Noi グーグルマップ ▶︎

営業時間:

Bar Classic（バークラシック）はハノイのリンランにある落ち着いた雰囲気の日系バー。Bar飯の評価が高く、美味い料理を目当てに1軒目から利用する顧客も多い。個室もあるため、団体でも利用可能。ガールズバー以外のバーをお探しの方にお勧め。

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飛騨牛1頭買い・和牛の熟成焼肉店「NOBU」
こだわり抜いた肉懐石を提供する焼肉店

住所: 41 P. Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。

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ナムソン（Beef Steak Nam Son）｜ナムキーコイ店
1991年創業の老舗ステーキ店

住所: 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

1991年創業の老舗ステーキ店「ナムソン（Beef Steak Nam Son）」。多くのベトナム人から親しまれているお店です。牛の形をしたアツアツの鉄板にのったビーフステーキが人気メニューです。お肉と共に味わうバインミーが絶品♪値段は10万ドン（約500円）程度とリーズナブルに味わうことができます♪

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NYC Pizza
ハノイで楽しめるニューヨークピザ

住所: 24 P. Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000 グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホアンキエム地区に佇む「NYC Pizza」。イギリス人とベトナム人のオーナー夫婦がニューヨークへ旅行した際に食べたピザをハノイでも食べたいとオープンしたピザ専門店です。現地へ再び足を運び、有名店でヒントを得たというピザはまさにニューヨークの味そのもの。直径45センチの大きなピザは友人や家族とシェアするのにもってこいです。1切れのスライスピザもあるので少人数でも◎

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クアンブイ（Quan Bui）
ベトナムの家庭料理が味わえるレストラン

住所: 19 Ngô Văn Năm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「クアンブイ」は観光客に人気のあるベトナムの郷土料理が味わえるレストランです。同店ではホーチミンにいながら北部から南部まで、それぞれの地域の伝統的な料理を楽しむことができます。デザートメニューも用意されているため、ぜひ食後にはベトナムの代表的なデザート「バインフラン」や「チェー」を味わってみてください♪

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アウラクドブラジル（Au Lac do Brazil）
ブッフェとシュラスコが味わえるレストラン

住所: 238 Pasteur, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ブッフェとシュラスコが味わえるレストラン「アウラクドブラジル（Au Lac do Brazil）」。ブッフェスタイルでシュラスコなどのブラジル料理を味わうことができます。お肉はお皿をひっくり返すまで、店員さんが持ってきてくれるので沢山食べたいという方にはおすすめです。料金は大人79万ドン（約4000円）、子供39万ドン（約2000円）と日本と比べると比較的安価で楽しむことができます♪

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エルガウチョ（El Gaucho）｜アンフー店
素敵な雰囲気で絶品ステーキを味わえる

住所: Lot L1-01, 88 Song Hành, An Phú, Thu Duc City, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ベトナムのホーチミン・ハノイ・ダナンで全8店舗を構えるステーキハウスです。料理の味もお酒の種類もサービスも満足のレストラン。ランチでも良いですが、特にディナータイムにおすすめです。ステーキは、和牛ステーキが200gで60万ドン（約3000円）〜、オーストラリア産は250gで37万ドン（約1850円）です。

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モンキーギャラリーダイニング
ユニークなフュージョン料理が味わえるレストラン

住所: 3rd Floor, 91 Mạc Thị Bưởi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「The Monkey Gallery」は、ベトナム料理を軸に据え、日本、中国、フランスなどの要素を加えたフュージョン料理が楽しめるレストラン。3階建のレストランの1階はデザートバーになっており、こちらも人気を集めています。コース料理には「マジックチケット」と呼ばれるカードが入っており、ストーリー性のある料理を楽しむことができる新感覚のレストランです。シックな店内で独創的なコースメニューを楽しむことができます。

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