ダナンガイド
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ダナンの「The Temptation（ザ・テンプテーション）」は、ミシュラン選出のフレンチレストランです。異国の風味、豊かな経験、そして好奇心にあふれた感性を、フランス料理の洗練された技術で一皿に表現しています。
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「ガトサノダナン」は観光客が多く訪れるミーケビーチ沿いに位置するラーメン専門店です。
スペイン語で「健康的な猫」を意味する「Gato Sano」をお店の名前としています。
メニューは全て化学調味料不使用であることが特徴で、鶏ベースのチータンラーメンや焼餃子が人気です。
店内のテラス席からは太平洋の絶景を眺めることができます。
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ダナン市グーハインソン区の「Le Comptoir（ル・コントワール）」は、フランス・リヨン出身のシェフが手がけるフレンチビストロです。定番料理に併せ、ワインリストも個性的で、豊富な銘柄が揃っています。併設のデリコーナーではパテやハム、チーズなどのフランス食材を購入できます。
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ダナン市ミーケビーチエリアの「IRO（イロ）」は、日本人女性がバーテンダーとして立つバーです。レストラン「ヌメロ」の一角で営業しています。正統派バーなので女性同士でも来店もしやすく、海外での経験が豊富な店主との会話も楽しみの1つです。
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「鮨兵衛」はダナンにある寿司屋です。日本の本格的な寿司を提供することで知られ、特に日本人や韓国人の在住者に人気があります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席などがあり、ベトナムにいながら日本の伝統的な空間を楽しむことができます。
日本人料理長がカウンターで握る寿司は何度でも訪れたくなる美味しさです。
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「えびよし」はカウンター寿司店の「鮨まる」に併設するラーメン専門店です。
エビの殻を長時間煮込んだ特製スープが特徴で、塩と味噌の2種類のラーメンを提供しています。
また、1杯5万ドン〜という非常にリーズナブルな価格に加え、ほうれんそうやメンマ、きくらげといったトッピングも豊富に用意されています。
店内はカウンター席のみで、日本のラーメン屋のような雰囲気です。
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「居酒屋 縁」は地元ダナンの新鮮な食材を使った料理を提供するお店です。
豊富な和食メニューに加えベトナム料理も多数用意しています。
広々とした空間の店内にはカウンター席とテーブル席、個室もあるため、お一人様はもちろん大人数でのご利用まであらゆるシーンに対応します。
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「味一ラーメン」はダナンの本格ラーメン店です。
メニューはお手頃価格で、ベトナム人や観光客、日本人など幅広い層から人気を獲得しています。
おすすめは味噌タンメンですが、カレーライスやオムライスなどのサイドメニューも充実しています。座席はカウンター席・テーブル席両方あるため、お一人でも複数人でも気軽に来店できます。
営業時間:
「串焼 蕃二郎」は日本食レストランが立ち並ぶNguyen Chi Thanh通りに位置する串焼を中心とした日本食レストランです。
ランチメニューなども提供しており、昼は定食屋として、夜は居酒屋としても利用可能です。
安全な食材を厳選して使用し、水や調味料にもこだわっているため、安心して料理を楽しむことができます。
宴会用のコース料理も充実しており、大人数での来店も◎
営業時間:
「さくらフレンズ・カフェ」は日本語学校「さくら日本語センター」内に位置するカフェレストランです。
日本庭園風の庭が特徴で、田舎の懐かしい食堂のような雰囲気の店内では、定食メニューを始めとしてコーヒーやアイスといったカフェメニューなども提供しています。
朝7時から営業しているため、朝食から和食を楽しむこともできるお店です。
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