ホーチミンガイド
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East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
ホーチミン・ファンビッチャンのBARRIO(バリオ)は日本人シェフのイタリアンダイニング。料理は日本人が親しみやすい味で、豊富なタパス、充実のパスタ・ピザ・リゾットなどワインに良く合うものばかり。カジュアルでお洒落な店内で多くの日本人に愛されています。
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日本にある洋食屋さんのような昭和レトロ感が漂うレストラン「ボンジュールレスト(Bonjour Resto)」。牛ステーキを一人前11万9000ドン(約600円)とリーズナブルに味わえると評判です。ソースがバーベキューやマッシュルーム、ガーリック、ブルーチーズなど様々な味から選ぶことができます。
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日本全国でも人気の「東京純豆腐(東京スンドゥブ)」。ホーチミンには、高島屋の5階にお店があります。純豆腐は独特の風味、辛さとヘルシーさからニューヨークやロスでも人気が高まっているそう。
ふわふわで旨味のあるスンドゥブ専用のお豆腐と魚介と野菜ベースのスープ。タテギと呼ばれる韓国の調味料を組み合わせて作られたメニューはどれも絶品です。
「チュンカフェ」は可愛らしいスイーツと豪華なアフタヌーンティーが日本人にも話題を呼んでいるカフェです。メインはスイーツやドリンクのため、ご飯メニューは豊富ではないですが、ずっしりと厚みのあるサンドイッチを食べることができます。軽食をしたい時やちょっとお茶をしたい時におすすめです。お休みは不定休となります。
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ピザとビールがおすすめの「ピザアンドビア(Pizza&Bia)」。
ピザ生地はイタリア風なのに対し、トッピングはアメリカ風と2つのスタイルが融合したピザはどれもここでしか味わえない絶妙な味わい。 さらにクラフトビールも種類豊富でピザとの相性抜群です!
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ボリュームのある韓国料理が味わえる「オーブンマル(Ovenmaru Chicken)」。オーブンで焼いたチキンが絶品と評判のお店です。チキンには様々なテイストがあるため、食べ比べてみるのもいいかもしれません。それ以外にもチーズをふんだんに使用した料理があり、チーズが好きな人にもおすすめです♪
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コスパ良すぎと話題の韓国料理店「The B6 Saigon」。キンパや韓国チキンやトッポギなどのファストフードを味わうことができます。色々な料理が入ったボックスもあり、デリバリーをしてお家飲みにもおすすめです。
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「インディアン・ハウス(The Indian House)」は、グエンフエ通りのカフェアパートメント内に店舗を構える北インド料理店。ホーチミン市に2店舗、ダナン市に1店舗、ブンタウに1店舗を展開する「BENARAS」が手掛けるインド料理店です。こだわりのスパイスやハーブは全てインドから輸入しており、本格的なインド料理が楽しめます。
営業時間:
「カキノキ(KAKI no KI)」はホーチミンの第2の日本人街・ファンビッチャンにある日本人経営のイタリアンレストランです。飲み放題はありませんが、オーナー厳選の極上ワインが揃っているため、美味しい料理をつまみながらお酒を楽しみたいという方におすすめです。また、ランチタイムにはサラダバー付きのランチメニューを提供しており、おトクに「KAKI no KI」の人気メニューを楽しむことができます!
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