ホーチミンガイド
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East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
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ファンビッチャンの街中華
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ホーチミン・ファンビッチャンのBARRIO(バリオ)は日本人シェフのイタリアンダイニング。料理は日本人が親しみやすい味で、豊富なタパス、充実のパスタ・ピザ・リゾットなどワインに良く合うものばかり。カジュアルでお洒落な店内で多くの日本人に愛されています。
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ファンビッチャンエリアにある「KAKI no KI」の2号店「Ticca by KAKI no KI」。素材1つひとつにこだわったメニューはどれも美味しいと定評のあるお店です。明るく入りやすい雰囲気でお1人様での利用も多いのだそう。平日は夜営業のみですが、土日にはサラダバー付きのランチメニューを提供しています。
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ベトナム家庭料理を味わえるレストラン「ホアトゥク(Hoa Tuc)」。店内は元工場がリフォームされた、オシャレな造り。ベトナム料理は定番のものからシーフードを豊富に使ったものまで様々で、種類豊富なこだわりのビールと一緒に食べるとなおさら箸が進みます。
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モダンな雰囲気のベトナム料理店「ディーマイレストラン(Di Mai Restaurant)」。ホーチミンに3店舗を構えています。ベトナム料理がおいしいのはもちろんのこと、ベトナムの伝統スイーツもあるので、お茶しに来るのもおすすめです。価格は1品6万5000ドン(約325円)~、セットメニューは29万ドン(約1450円)~です。
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「インディアン・ハウス(The Indian House)」は、グエンフエ通りのカフェアパートメント内に店舗を構える北インド料理店。ホーチミン市に2店舗、ダナン市に1店舗、ブンタウに1店舗を展開する「BENARAS」が手掛けるインド料理店です。こだわりのスパイスやハーブは全てインドから輸入しており、本格的なインド料理が楽しめます。
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「ラ・クレプリー(La Creperie)」は店名の通り、フランスの郷土料理であるガレットやクレープが有名です。特にガレットの種類が豊富で甘いフレーバーやおかずフレーバーなど様々なメニューが揃っているので、友人といくつか頼んでシェアして食べるのがオススメ◎アラカルトもリーズナブルなのも嬉しいポイントです!
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イタリアン人シェフによる本格イタリアンを味わえる「ザ・ロング(The Long)」。
サラダやパスタ、ピザなど種類豊富な本格イタリアンメニューが味わえ、その中でも窯焼きで焼き上げるできたてアツアツピザは絶品。
本格イタリアンにも関わらず比較的リーズナブルに食事が楽しめると人気のレストランです。
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「The Little DOOR」は、モダン西洋料理が楽しめるレストランです。以前はホーチミン1区のサイゴンセンター前にお店を構えていましたが、3区へと移転しています。「The Little DOOR」で提供する料理、デザート、パン、ドリンクなどは体に優しい素材から作られているだけでなく、全てが丁寧に手作りされています。まるで映画のワンシーンに出てくるような豪華でロイヤル感溢れる店内はインスタ映え必須です!
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