ホーチミンガイド
営業時間:
East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
営業時間:
ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar(シーズガーデン)は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。
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ホーチミン・ファンビッチャンのBARRIO(バリオ)は日本人シェフのイタリアンダイニング。料理は日本人が親しみやすい味で、豊富なタパス、充実のパスタ・ピザ・リゾットなどワインに良く合うものばかり。カジュアルでお洒落な店内で多くの日本人に愛されています。
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ファンビッチャンの街中華
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ホーチミンの韓国チキン専門店「韓国チキン専門店」。ホーチミンに複数店舗あります。チキンやキンパ(海苔巻き)など様々なメニューを提供しています。チキンは、14万5000ドン(約725円)から味わうことができます。
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ホーチミンに複数店舗あるベトナム料理レストラン「コム・ニュウ・サイゴン(Com Nieu Sai Gon)」。おこげのご飯を飛ばすパフォーマンスが観光客に人気なんです!このお店のおこげ料理は楽しませてくれるだけでなく、もちろん味も最高と評判です。
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韓国のかき氷ビンスが味わえるカフェ&レストラン「ビンスヤコーヒー(Bingsuya Coffee)」。ビンスとは色々な種類のフルーツやチョコ、きな粉などがトッピングされたかき氷です。かき氷以外にも韓国海苔巻きキンパやトッポギ、チャプチェなどを提供しています。キンパは4万ドン(約200円)、かき氷はスモールが6万9000ドン(約350円)から、レギュラーは11万9000ドン(約600円)から味わうことができます。
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レタントン通りに位置する「レストラン・ラ・クイジーン(Restaurant La Cuisine)」。フランス、イギリス、ブラジルで働いていたフランス人シェフが腕によりをかけて作った本格フレンチを味わうことができます。カジュアルな雰囲気の店内では、若者からお年寄りまで肩肘張らずにフレンチを楽しむことができます!
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台湾創作料理が味わえる「バオジ(Baozi)」。モダンでバーのような店内では、ちょっと変わった台湾料理を楽しむことができます。中でもおすすめはお店の名前にもなっているバオジと呼ばれる肉まん。種類が豊富でリーズナブルなのにボリュームたっぷりです!
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「The Monkey Gallery」は、ベトナム料理を軸に据え、日本、中国、フランスなどの要素を加えたフュージョン料理が楽しめるレストラン。3階建のレストランの1階はデザートバーになっており、こちらも人気を集めています。コース料理には「マジックチケット」と呼ばれるカードが入っており、ストーリー性のある料理を楽しむことができる新感覚のレストランです。シックな店内で独創的なコースメニューを楽しむことができます。
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