ハノイガイド
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2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
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ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営&日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
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ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
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ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
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串揚げと串焼きが名物の日本食居酒屋「○吟(Marugin)」。串揚げはこだわりの薄い衣でサクサク。串焼きはジューシーで香ばしくお酒にピッタリ。また、秘伝のソースの味も絶品でリピーター続出です。
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日本から取り寄せた新鮮な魚介類が味わえる日本食料理店「海馬ジャパニーズレストラン(Kaiba Japanese Restaurant)」。日本人寿司職人がこだわり抜いた料理は、日本人以外の国の人の舌をも虜にする味わい。定番のネタのみならず、ウニやいくらなどのネタも提供しているのも魅力のひとつ。
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日本食の板前経験の長いベトナム人オーナーが経営する「寿司処豊(Sushi Dokoro Yutaka)」。日本人だけでなく、ベトナム人やそれ以外の国の人からも人気の高い寿司屋さんです。カウンター席のみでなくテーブル席からも板前が握っているところをみることができます。家族とでも、接待でも利用できるお店です。
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バーディン区にお店を構える海鮮料理店「Nha Hang Hai San Pho」。Googleマップでは1200件以上の口コミを集めています。同店では魚やエビ、ロブスター、アワビ、タラバガニ、牡蠣といった海鮮、ベトナムのB級グルメとして親しまれている貝料理も楽しむことが可能。メニューに写真や値段、調理方法が表記されているのも嬉しいポイントです。
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博多の魚市場でから直送された食材をメインに、本格的な福岡の郷土料理が味わえる「GANEYA」。この道40年の料理長が腕をふるう料理はどれも絶品。おひとり様から大人数での会食まで様々なシーンで使用することができます。
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キンマー通り沿いにお店を構える「居酒屋 えびす」。
日本人店主が厳選して仕入れた旬な魚を使ったお刺身盛り合わせが看板メニュー。魚料理以外にも、国産和牛を使用したもつ鍋も食べておきたいおすすめメニュー。カウンター席以外のお座席は半個室になっているのが嬉しいポイント。気兼ねなく、お酒とお食事を楽しむことができます。
大人数で利用できる個室があるため、食事会などにもおすすめ。
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