ガイド

East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営&日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
「インディアン・ハウス(The Indian House)」は、グエンフエ通りのカフェアパートメント内に店舗を構える北インド料理店。ホーチミン市に2店舗、ダナン市に1店舗、ブンタウに1店舗を展開する「BENARAS」が手掛けるインド料理店です。こだわりのスパイスやハーブは全てインドから輸入しており、本格的なインド料理が楽しめます。
新鮮な海鮮料理が味わえるハノイのレストラン「ロブスターレストラン(LOBSTER RESTAURANT)」。フランスコロニアル建築の邸宅ような外観で、中は白を基調とした高級感のある雰囲気が広がります。お店にずらりと並ぶ水槽から新鮮な食材を選び、そのまま調理してくれます。中でもおすすめはお店の名前にもなっているロブスター。シェフ歴20年以上のベテランシェフが作る「網焼きロブスターのガーリックバターソースがけ」や「ロブスターのスープ」は絶品!店内にはカジュアルにお食事を楽しむことのできるテーブルやプライベートな空間で気兼ねなく時間を過ごせる個室があります。
絶品韓国式焼肉が味わえる「チョンダム(CHEONGDAM BBQ&SUSHI)」。焼肉やお寿司など幅広いメニューを提供しています。値段がリーズナブルで、特に大人数での利用におすすめです。
ベテランシェフが作る本格中華料理が味わえるレストラン「ミンレストラン(Ming Restaurant)」。タイ湖のすぐそばにある「パン パシフィック ハノイ (Pan Pacific Hanoi)」の2階にお店を構えています。5つ星ホテルに併設されているだけあって、店内の内装は高級感があり、落ち着いた雰囲気を味わうことができるので接待でも喜ばれること間違いなし。価格は一人約60万ドン(約3000円)~70万ドン(約3500円)ほどで少し高めですが、人気のレストランです。
ベトナム人インスタグラマーも絶賛の韓国かき氷店「スノウビンス(SNOW BINGS)」。このお店のかき氷はカラフルで可愛らしくてインスタ映え間違えなしのメニューばかり。かき氷は14万ドン(約700円)から味わうことができます。
パンチャン(おまけ)が多い韓国料理店「名家(Myung Ga)」。パンチャンとは韓国料理屋さんにいくと無料で出てくる小皿のこと。このお店では、本格的な韓国料理、サムゲタンやサムギョプサル、プルコギなどを味わうことができます。サムゲタンは半身で25万ドン(約1250円)からです。
住所: Chung Cư Viện Chiến Lược & Khoa Học Bộ Công An, Nguyễn Chánh, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội グーグルマップ ▶︎
間違いない美味しさの中華料理店「ディンタイフォン」店内は広々としており、個室も用意されているので家族や友人などで行くのに最適です。メニューはメニューは麻婆豆腐や小籠包など幅広くメニューを取り揃えています。おすすめは20個入りの餃子です。お値段は7万5000ドン(約375円)ととてもお得‼ 餃子が大好きな方や大人数で食事をする方にはぴったりのメニューです。全体的にリーズナブルな価格なので気軽に足を運ぶことができます。
欧州とアジアの料理を融合させたサーモン料理「サーモノイド(Salmonoid)」。テラスにはたくさんの観葉植物が設置されており、自然を感じながらリラックスして食事をすることができます。 メニューにはセットコースがあり、前菜、メイン、デザートがついて98万ドン(約4900円)と高めですが、その他にも単品でサーモンアボカドサラダが15万ドン(約750円)、スモークサーモンが17万ドン(約850円)と様々なメニューがあります。

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