ガイド

East By Ngo Thanh Hoa(イースト・バイ・ゴータインホア)はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。
様々な種類の中華料理が味わえるレストラン「Ngo Dining(ンゴーダイニング)」。ハノイ大教会から100メートルほどの場所にある「ザ チー ブティック ホテル(The Chi Boutique Hotel)」の1階に併設されています。メニューは小籠包や餃子、チャーハンなど様々な中華料理が味わえます。ハノイ大教会からも近く店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気です。出張者やビジネスシーンでも利用できます。
韓国式豚足が絶品のお店「ヨルクァン(Yeolkwang)」。韓国の豚足はチョッパルといい、豚の足を香辛料とともに煮つめた料理です。皮の部分が、プルプルでコラーゲンやタンパク質が豊富で美容に良いので女性にも人気です。お店は地下にあり、入り口が少々わかりにくいですが、多くの人から人気のあるお店です。
「ババズキッチン(Baba's Kitchen)」はホーチミン市内に2店舗を構えるインド料理レストランです。リーズナブルな価格で本格的なインド料理を楽しめると好評で、日本人にも人気です。「Baba's Kitchen」では主に日本のインド料理店でも馴染みのある北インド料理が提供されています。バターチキンカレーが11万5000ドン(約575円)、大人気のガーリックナンが4万5000ドン(約225円)で楽しむことができます。
「Brilliant Seafood Restaurant」は伝統的なベトナム文化を感じさせる独特のデザインが特徴のシーフードレストランです。 1階のオープンスペースでは新鮮な食材を自ら選ぶことができます。おすすめのメニューは「ハマグリのレモングラス蒸し」で、大きなハマグリとレモングラスのコンビネーションは言葉にできない美味しさです。
ベトナム人にも人気の韓国料理店「プサンコリアンフード(Busan Korean Food)」。ホーチミンに複数店舗構えています。石焼チーズビビンバはアツアツ石皿にチーズがとろけて絶品です。
本格的な中華料理や香港料理が味わえる高級レストラン「ゴールデンドラゴンレストラン(Golden Dragon Restaurant)」。日本人の多く住むキンマー地区近くのサンボ―湖のほとりにある4つ星ホテル「Hanoi Hotel(ハノイホテル)」の1階に位置しています。レストランは結婚式やパーティーなどで使用されることもあり、内装は豪華な装飾が施されており、高級感を感じることができます。種類豊富な飲茶や麻婆豆腐、フカヒレスープなど、日本人の口に合うこと間違いなし。また、注文式ビュッフェメニューもあり、たくさんの中華料理を味わうことができます。
ホアンキエム湖周辺の旧市街の人気中華料理店「Fu Rong Hua(フーロンフア)」。店内からは湖や道行く人々を見ることができます。また清潔感のある店内には少人数のお客様のための席や、大勢で座れるテーブル席が用意されており、観光の合間に気軽に立ち寄ることができます。料理は種類豊富な飲茶や回鍋肉などの中華料理を味わうことができます。
「ババズキッチン(Baba's Kitchen)」はホーチミン1区のブイビエン(Bui Vien)と2区に店を構えるインド料理レストランです。ホーチミン1区店は観光客の多いブイビエンにあるため、多くの日本人観光客も訪れており、リーズナブルな価格で本格的なインド料理を楽しめると好評です。「Baba's Kitchen」では主に日本のインド料理店でも馴染みのある北インド料理が提供されています。バターチキンカレーが11万5000ドン(約575円)、大人気のガーリックナンが4万5000ドン(約225円)で楽しむことができます。
ローカルの有名な中華料理レストラン「東北餃子王」。Dong Da(ドンダー)地区のDong Da湖から徒歩5分ほどの場所にお店を構えています。日本人の好みにもよく合う在住者の間では名の知れた中華料理店です。おすすめメニューは水餃子です。ローカルで友達同士で中華料理を食べたい方にピッタリのローカルレストランです。

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