創業1980年の味をホーチミンで
1980年創業の老舗居酒屋「源八船頭」は、八丈島の郷土料理が楽しめる島居酒屋として多くの方に愛され続け、現在は東京都内にて6店舗営業しています。
海外初となるホーチミン店では『日本全国の郷土料理と希少な島焼酎』を味わえるお店をテーマに、日本から取り寄せた食材やベトナム産の畜産物・農産物 を活かし、多くの日本人が楽しめる逸品を用意しています。
リピーター続出・名物「島寿司」
リピーター続出・名物「島寿司」
八丈島の郷土料理として有名な島寿司は、特別なタレで漬け込んだネタを、わさびではなくカラシで頂くのが特徴です。
島寿司を目当てに来店する方も多いという、お店自慢の一品です。
おひとり様でも楽しめる3貫9万5000ドンの「ちょいと島寿司」もあるので、ぜひお試しください!
酒飲みを虜にする「島焼酎」
酒飲みを虜にする「島焼酎」
酒造が伝わった江戸時代に、八丈島では貴重な米の代替として、⻨麹を使用した島独自の製法が定着しました。
⻨麹で仕込む芋焼酎は全国でも珍しく、⻨麹特有のさわやかな香りと芋の旨味が八丈島焼酎の特徴です。
⻨の香りと芋の甘みが絶妙なバランスの「八重椿(グラス11万ドン・ボトル110万ドン)」など、島の4つの蔵元から厳選した焼酎を提供しています。
コース料理(飲み放題付き):68万ドン〜
コース料理(飲み放題付き):68万ドン〜
大人気の島寿司をメインに3種のコース料理があります。
刺身〜焼き物・炒め物まで、源八船頭オススメの郷土料理を集めたコースです。
料理5品に飲み放題が付いた「大島コース」は68万ドンで、3名様から予約可能です。
畳敷きの完全個室あり
畳敷きの完全個室あり
少人数〜大人数まで対応可能な個室が完備されています。
掘りごたつ式の寛げるお座敷になっていて、最大14名様から収容可能です。
飲み会、歓送迎会、新年会、忘年会にぜひご利用ください。
基本情報
営業時間
月:
Close
火:
17:00 → 23:00
水:
17:00 → 23:00
木:
17:00 → 23:00
金:
17:00 → 00:00
土:
17:00 → 00:00
日:
17:00 → 23:00
電話
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