ガイド

ハノイ市のリンランエリアのにある「Nhà bếp Hanoian」はベトナムの家庭料理を提供するレストラン&バーです。1階部分は日本人の女性オーナーが立つバーカウンターになっており、24時まで営業しているため、2軒目、3軒目のバーとしての利用も可能です。
住所: 41 District, 41 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム41 District, 41 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎
観葉植物とライトアップされたDJブースが開放感のあるバー「ブラマ ノット バー(Broma Not A Bar)」。グエンフエ通りに位置しています。毎週、曜日ごとに変わる音楽イベントが行われており、火水木は21:00〜23:30の間に生バンド演奏、金土は21:00〜2:00間にDJのプレイ、土日は5:00〜12:00間にビタミンDパーティーが開催されています。今日は思いっきり遊ぶぞ! という日に行ってみたいルーフトップバーです。
Shri Restaurantとはガラスの橋で繋がっているバー「ソーシャルクラブ(Social Club)」。3区のMギャラリー(M Gallery)の屋上にあります。エレベーターで昇り、屋上へと続く階段の先には、日常を忘れるようなおしゃれな空間が広がっています。プールサイドではDJが音楽をプレイします。カクテルは1杯25万ドン(約1250円)、ビールは11万ドン(約550円)〜飲むことができます。また、おつまみからステーキまでフードメニューも充実しています。
醸造所兼クラフトビールバー「パスターストリートブルーイングカンパニー(Pasteur Street Brewing Company)」。ベトナム産のドラゴンフルーツやパッションフルーツ、ジャスミン茶などベトナムならではの原料がふんだんに使用されているビールは体に良いと評判です。ホーチミン市フーニャン(Phu Nhuan)区にある醸造所ではビールの製造工程を見学可能です。
ホーチミンのクラフトビール醸造所兼バー「イーストウェストブルーイングカンパニー(East West Brewing Company)」。「イーストウェストブルーイングカンパニー」のクラフトビールは市内各地のレストランやバーでも取り扱われています。バーはホーチミン1区の中心部のリーチューチョン(Ly Tu Trong)通りにあり、とても広いので少人数でも大人数でも気軽に来店できます。数ある美味しいクラフトビールの中でもPOSTEのおすすめは「サイゴンローズ(Saigon Rose)」。口当たりがとても軽く、爽やかなラズベリーの味が広がり、ビールが苦くて飲めないという方も挑戦しやすいです。
1959年に創業した歴史あるバー「サイゴンサイゴンルーフトップバー(Saigon Saigon Rooftop Bar)」。ベトナム戦争時代に多くの海外からの報道陣が集まった「カラベル(Caravelle)ホテル」内にあります。テラス席は心地よい風が吹き、爽やかな気分になれます。毎日ミュージックの生演奏もあり、食事やお酒と一緒に楽しんでリラックスできます。16:00〜19:00はドリンクが半額です!
レタントンの近くで ライブ音楽を 楽しめるバー「カルメンバー(Carmen Bar)」。ホーチミンの日本人街として知られるレタントン通りのすぐ近くにあるミュージックバーです。2000年にオープンして以降、多くの人に愛されています。店名の「カルメン(Carmen)」は有名なオペラの一つであるカルメンに由来しており、店内では主人公カルメンのように魅力的でユニークなバーがコンセプトに掲げられています。
本格ジャズ演奏を聴きならお酒を楽しめるバー「ビンミンジャズクラブ(BINH MINH JAZZ CLUB)」。場所が少々わかりにくいですが、おしゃれな空間と音楽が融合した素敵なお店として人気です。生演奏を聴きながら味わうお酒は絶品。さらに値段もリーズナブルです。
5つ星ホテルのインターコンチネンタルホテル(Intercontinental Hotel)に併設されているバー「サンセットバー(Sunset Bar)」。ソファーやベッドでくつろぎ、タイ湖の絶景を眺めながらお酒を楽しむことができます。Sunsetという名前の通り、夕方の時間帯に行けば日没時に湖に反射する太陽を眺めることができます。 時間によって顔を変えるタイ湖の景色を楽しむにはおすすめです。

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