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ガイド

フレンチ｜レストラン

ザ・リファイナリー（The Refinery）
コロニアル様式のフレンチレストラン

住所: 74 Hai Ba Trung St., Dist.1, HCMC グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン1区ハイバーチュン（Hai Ba Trung）通りに位置する「ザ・リファイナリー（The Refinery）」。アヘン工場を改修してできたフレンチレストランです。コロニアル様式がおしゃれな店内では、ランチやディナーだけでなく、カフェタイムでも美味しいスイーツやコーヒーを味わうことができます。

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Kobe Bistro by Chef David Thai
料理の鉄人の称号を得たシェフが腕を振るうフレンチ

住所: 23C Tôn Đức Thắng , District 1, Ho Chi Minh City グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「Kobe Bistro by Chef David Thai」は「神戸鉄板焼」の1階にある現代フレンチ料理が味わえるお店です。シェフは「料理の鉄人（Iron Chef）」の称号を得たベトナムでも一握りの凄腕で、日本から仕入れたA4・A5ランクの和牛をはじめとして、様々な美味しいフレンチを楽しむことができます。また、店内はベトナムで有名な日本人デザイナーによって手掛けられており、ママ友会〜デート、仕事関係の方と、様々なシーンで活用できます！

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フレンチグリル（French Grill）
JWマリオットホテル内の高級フレンチレストラン

住所: 8, Do Duc Duc Street, Me Tri, South Tu Liem | JW Marriott Hanoi グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「フレンチグリル（French Grill）」は5つ星ホテル「JWマリオットホテル」の中にある高級フレンチレストランです。5つ星ホテルのレストランだけあって料理はもちろん、お店の雰囲気や接客など細かいところまでサービスが行き届いています。店内にはハノイ最大のオープンキッチンが完備されており、一流のシェフが伝統的なフレンチ料理やグリルメニューを提供しています。セットメニューは前菜、メイン、スープなどがついて合計で160万ドン（約8000円）とやはり高級ですが、料理の味やその他のサービスを考えると満足できる価格です。

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ズンズレストラン（Duong’s Restaurant）
フレンチベトナミーズが味わえるレストラン

住所: 101 Phố Mã Mây, Street, Hoàn Kiếm, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ズンズレストラン（Duong’s Restaurant）」は、ベトナム料理にフレンチのテイストを加えたフュージョン料理が楽しめるレストランです。料理を手がけるのはベトナムの優秀シェフを競う「トップシェフ（Top Chef）」というコンテンストでベスト5に選出された凄腕シェフ。料理の見た目も美しく、価格もリーズナブルなため、観光客からも人気を集めています。

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Cousins（Dao Tan店）
ハノイのカジュアルフレンチレストラン

住所: 7 ngõ 58 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ハノイ市内に3店舗お店を構えるフレンチレストラン「Cousins（カズンズ）」。素材にこだわっており、野菜は農家やダラットの高原野菜を使用し、肉や魚はフランス、オーストラリアから直輸入しています。フレンチレストランながらもニョッキやガスパチョなど、南欧料理も楽しめます。また、ワインやシャンパンをはじめとするドリンクの種類も豊富。日本語メニューもあるのでオーダーもしやすいのもポイント。平日限定のお得なランチは18万ドン〜！

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メゾンヴィエ（Maison Vie）
フレンチヴィラで優雅なひと時を

住所: 28 Tăng Bạt Hổ, Str., Hai Ba Trung Dist., Hanoi グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「メゾンヴィエ（Maison Vie）」は、オペラハウスから徒歩10分ほどの距離にあるフレンチヴィラのレストラン。シャンデリアが輝くゴージャスな空間で、一流のシェフによるフレンチを楽しむことができます。オススメは、ベトナム産バッファローのフィレ肉とブラックペッパーソースなのだとか。メインはもちろん、自家製パンやスイーツも美しく、美味しいと評判です。

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ル・ジャルダン（Le Jardin）
フランス語学校内のレストラン

住所: 31 Thai Van Lung St., Ben Nghe Ward, Dist.1, HCMC グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ル・ジャルダン（Le Jardin）」は「Institute of Cultural Exchange with French」というタイバンルンのフランス語学校内にあるレストランです。学校内と言えども、かなり本格的なフレンチ料理を味わうことができます。しかも、価格も安くてコスパ抜群！屋外に用意されたテーブル席は緑に囲まれ、屋根がついて涼しいのでおすすめです。

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Cousins（To Ngoc Van店）
素材にこだわるフレンチレストラン

住所: 15 Ngõ 45 Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ハノイ市内に3店舗お店を構えるフレンチレストラン「Cousins（カズンズ）」。素材にこだわっており、野菜は農家やダラットの高原野菜を使用し、肉や魚はフランス、オーストラリアから直輸入しています。To Ngoc Van店では、自家製のソーセージやパテ、ニョッキや薪焼きなども楽しむことができます。日本語のメニューもあるため分かりやすいのも嬉しいポイントです！

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Colette French Bistro & Wine Bar
豊富なワインがグラスで味えるフレンチレストラン

住所: 12 Lò Sũ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「コレットフレンチビストロ＆ワインバー（Colette French Bistro & Wine Bar）」の特徴はなんといってもベトナムで唯一32種類のワインをグラスで味わうことのできるフレンチレストランです。メニューにはワインに合うチーズやサラミの盛り合わせが29万5000ドン（約1500円）やハムサラダが14万ドン（約700円）と様々です。さらにメニュー表にはそれぞれの料理に合うワインが紹介されており、様々な組み合わせを楽しむことができます。さらにお得なランチセットもあるのでマッシュルームスープやフィッシュアンドチップスなどを組み合わせて21万ドン（約1050円）で食べることができます。

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