肴や (ATEYA)|ホーチミンの日本食料理屋| POSTE

肴や (ATEYA)


電話番号: 0125-2004323
住所: 50 Me Linh Phuong 19 Q. Binh Thanh
営業時間: 昼11:30~14:00 / 夜18:00~22:00
定休日: 土曜の昼間、日曜の昼間
E-mail: ateya.hcm@gmail.com
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肴や (ATEYA)


肴や(あてや)は、ホーチミン第二の日本人街・フォンビッチャンに構える日本料理店。数年前に惜しまれながら閉店した同名店を、多くのファンの要望に応える形で再オープンしたという、知る人ぞ知る名店です。

コンセプトは毎日通えるような「安くてうまい」お店。
特に、メイン料理の長崎ちゃんぽんは130.000ドン(約650円)とは思えないクオリティ!
なんと、日本のちゃんぽん麺のおいしさを再現するべく、日本の大手食品会社と共同開発したんだとか。もっちりとしてコシのある、理想の太麺を味わい頂けます。

そして、店名に肴(さかな)とあるだけあって、新鮮な魚介類へのこだわりもプロフェッショナルそのもの。
月曜から土曜までほぼ毎日ファンティエットから朝イチで新鮮な魚を取り寄せ、週に1度は必ず日本から直輸入するという徹底ぶりです。

ベトナムでこれだけの名店を創り上げたのが、優しい笑顔が印象的な店長、堀山さん。
ベトナムでの料理人歴20年以上という大ベテランで、在越日本人コミュニティの頼れる存在。店内1階のカウンター席では、目の前で腕をふるってくれますよ♪

また、2階席には最大30人でお食事や飲み会を楽しむことのできる大部屋や掘り炬燵の個室もあります。
県人会でのご利用や会社の宴会、ゴルフの後の打ち上げなど様々なシーンにご利用いただけます。もちろん、少人数でゆっくりと過ごしたい方にもオススメ。

ベトナムで絶品日本料理をリーズナブルに味わいたい方はぜひ、足を運んでみてください!




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肴や (ATEYA)

住所: 50 Me Linh Phuong 19 Q. Binh Thanh
電話番号: 0125-2004323
営業時間: 昼11:30~14:00 / 夜18:00~22:00
定休日: 土曜の昼間、日曜の昼間
メールアドレス: ateya.hcm@gmail.com
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