肴や (ATEYA)


電話番号: 0125-2004323
住所: 50 Me Linh Phuong 19 Q. Binh Thanh
営業時間: 昼11:30~14:00 / 夜18:00~22:00
定休日: 土曜の昼間、日曜の昼間
E-mail: ateya.hcm@gmail.com
肴や (ATEYA)


肴や (ATEYA)


肴や(あてや)は、ホーチミン第二の日本人街・フォンビッチャンに構える日本料理店。数年前に惜しまれながら閉店した同名店を、多くのファンの要望に応える形で再オープンしたという、知る人ぞ知る名店です。

コンセプトは毎日通えるような「安くてうまい」お店。
特に、メイン料理の長崎ちゃんぽんは130.000ドン(約650円)とは思えないクオリティ!
なんと、日本のちゃんぽん麺のおいしさを再現するべく、日本の大手食品会社と共同開発したんだとか。もっちりとしてコシのある、理想の太麺を味わい頂けます。

そして、店名に肴(さかな)とあるだけあって、新鮮な魚介類へのこだわりもプロフェッショナルそのもの。月曜から土曜までほぼ毎日ファンティエットから朝イチで新鮮な魚を取り寄せ、週に1度は必ず日本から直輸入するという徹底ぶりです。

ベトナムでこれだけのハイクオリティを実現したのが、優しい笑顔が印象的な店長、堀山さん。ベトナムでの料理人歴20年強という大ベテランで、在越日本人コミュニティの頼れる存在。カウンター席では、目の前で腕をふるってくれますよ♪

また、2017年には増築工事を実施し、総座席数が42席から70席へ増加。大部屋の最大収容可能人数は30人となり、大人数でのご来店も可能です。ほりごたつの個室もございますので、少人数でゆっくりと過ごしたい方にもオススメ。

ベトナムで絶品日本料理をリーズナブルに味わいたい方、ぜひお越しください!



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店舗情報

ご連絡を心よりお待ちしております

肴や (ATEYA)

住所: 50 Me Linh Phuong 19 Q. Binh Thanh
電話番号: 0125-2004323
営業時間: 昼11:30~14:00 / 夜18:00~22:00
定休日: 土曜の昼間、日曜の昼間
メールアドレス: ateya.hcm@gmail.com