ホーチミンで1番の日本式餃子
ホーチミン・レタントンにある「餃子のチカラ」は、日本人街で親しまれている手づつみ餃子専門店です。毎日手作りの皮を使い、店頭で一つひとつ丁寧に包まれる餃子は、大ぶりでジューシー。
2018年6月のオープン以来、日本人を中心に人気を集め、今ではベトナム人や外国人のお客様にも愛される国際色豊かな店へと成長しました。カウンター席もあり、おひとり様や女性でも気軽に立ち寄れるのも魅力です。
2025年8月には2階席を増設し、つまみやラーメンといったメニューを拡充。より使い勝手の良いお店へと進化を遂げています。
こだわりの手づつみ餃子
こだわりの手づつみ餃子
餃子のチカラの看板メニューはもちろん餃子。定番の焼き餃子や水餃子に加え、焼き餃子トマトチーズやベジタリアン餃子といった変わり種も楽しめます。
皮は毎日手作りでもちもち、どの餃子も食べ応え抜群です。さらに、スープ餃子は、7時間煮込んだガラスープが体に染み渡る一品で、まさに飲める餃子。
どれを注文しても外れがなく、ホーチミン随一の日本式餃子です。
居心地の良い空間と進化したメニュー
居心地の良い空間と進化したメニュー
店内1階はカウンター8席とテーブル2卓のこじんまりとした雰囲気。2025年8月にはカジュアルバー風の2階席を増設し、リニューアル。
これに伴いメニューも拡充され、お酒に合うつまみやラーメンが加わり、より“飲める店”へと進化しました。
新名物の塩ラーメンは、鰹といりこの出汁を効かせた特製ダレが決め手。飲んだ後の〆にぴったりです。
和の趣がありながら、イタリアンバルのように小洒落た中性的な空気感もあり、性別や国籍を問わず誰もが心地よく過ごせます。
お酒が進む一品料理と楽しみ方
お酒が進む一品料理と楽しみ方
餃子だけではなく、唐揚げのバリエーションも豊富。特にマイルド唐揚げは、大分・中津スタイルの肉汁溢れる仕上がりで大人気です。
さらに、定期的に変わる「本日のおすすめ」があり、飽きずに通えます。
立地も抜群なので、ちょい飲みからしっかり食事まで幅広く利用可能。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。
自宅で餃子や唐揚げを楽しめるのも嬉しいポイントです。
基本情報
営業時間
月:
17:30 → 01:00
火:
17:30 → 01:00
水:
17:30 → 01:00
木:
17:30 → 01:00
金:
17:30 → 01:00
土:
17:30 → 01:00
日:
17:30 → 23:00
電話
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