ホーチミンで広がる中高年採用の動き、企業の姿勢に変化

ホーチミンの日本人街・レタントンにある「焼鳥酒場 鳥てつ」は、ファンビッチャンにある仙台発の人気焼き鳥店「TETSU」の姉妹店。備長炭を使用した焼き鳥は日本の居酒屋で食べるものと同じ旨さがあります。平日・土日に休みなくランチ営業もしています。

ハノイに2店舗構える「匠（Takumi）」。日本人料理長が日本から厳選して選んだ新鮮な魚を味わうことができます。産地直送のネタが料理人の腕かれば絶品なこと間違いなし。本格的な味にも関わらず、意外とリーズナブルに味わえると人気のお店です。

「スターダスト・Eゲーミングクラブ」は「メリアハノイ（Melia Hanoi）」というホテルにあるカジノです。ホアンキエム湖や旧市街地といった観光スポットに近いことから外国人観光客から人気を集めており、日本人利用者も多いそうです。カジノ利用者は無料で飲食することができ、特典やサービスも用意されているため、充実した時間を過ごせること間違いなしです。

ベトナム人インスタグラマーも絶賛の韓国かき氷店「スノウビンス（SNOW BINGS）」。このお店のかき氷はカラフルで可愛らしくてインスタ映え間違えなしのメニューばかり。かき氷は14万ドン（約700円）から味わうことができます。

日本人シェフとソムリエの情熱とこだわりを味わえる炭火焼ステーキハウス「イル・コルダ」。 シェフ厳選の豪州産ブラックアンガスや豪州WAGYU、和牛A5等級まで幅広く揃え、炭火の香りと肉汁を逃がさない独自の焼成方法でしっとり柔らかに焼き上げます。 人気は厚切り牛タン炭火焼（38万5000ドン）とブラックアンガスリブアイステーキ（59万ドン）。 おまかせディナー（2名様〜）は100万ドン〜。

「ソペットガスワン（Sopet Gas One）」は、ベトナム全土へ質の高いサービスを提供する、ホーチミンのガス屋です。主にLPガス（プロパン：ブタン）の輸入・販売を行っています。

ファンビッチャンの街中華

ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。