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ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。
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「寿司 絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。
ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。
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宮寿司はホーチミンに2店舗ある日本食レストランです。カレーやラーメン、そばやうどん、揚げ物等のお惣菜まで日本食メニューが約200種揃います。日本食の本物の味をしっかり再現しているにも関わらず、リーズナブルなのが◎寿司は2貫2万5000ドン〜。
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ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー 満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。
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1980年創業、八丈島の郷土料理が楽しめる「源八船頭」は東京都内で6店舗を展開する老舗居酒屋。ホーチミン・ファンビッチャンの店舗では日本全国の郷土料理が楽しめる居酒屋。八丈島の郷土料理として有名な島寿司や島焼酎も提供。
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赤太陽はダナンだけではなく、ハノイやハイフォン、ビンズンなどで展開する15年以上の歴史を持つ日本食居酒屋です。豊富なメニューとリーズナブルな価格で、お一人様〜大人数、在住者から旅行者でも気軽に利用することが可能なお店です。10時30分からランチもあります！
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ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
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ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
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ホーチミン市1区のレタントン通りとタイバンルン通りの交差点にある元祖串カツ 恵美須商店。北海道に8店舗、タイに5店舗を展開する大衆居酒屋。平日も休日も毎日昼から深夜まで営業していて、安くいつでも楽しめる日系居酒屋です。店内にはビリヤードやダーツもあります。
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ホーチミン市にあるステーキハウス「MRSIMPLE STEAKHOUSE」は、本場アメリカで修行したベトナム人シェフが手掛けるお店です。ステーキはもちろん、充実した前菜やパスタ等、使用した多彩なメニューを提供しています。
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