ベトナムで人気のおやつ14選|ライスペーパーを使ったものも!?

ベトナムで人気のおやつ14選|ライスペーパーを使ったものも!?

Sinh tố (スムージー)         

 

 

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日本人にもお馴染みのスムージーはベトナムでも有名です。マンゴー、アボカド、いちご、パパイヤ、バナナなどの様々な果物を使ったスムージーが売られています。ひんやりとしたスムージーは暑いベトナムの夏にはぴったりです。平均価格は1つあたり2万ドン(約100円)です。

 

 

Bánh tráng trộn(バイン・チャン・チョン)

 

 

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バイン・チャン・チョンは細切りのライスペーパー、ジャーキー、香草、ピーナッツ、青パパイヤなどの具材をチリソースで混ぜたおやつです。ライスペーパーに具材の味がよく染み込んでいて、一度食べたらやみつきになるおいしさです。平均価格は1個あたり1万ドン(約50円)です。

 

 

Bánh tráng nướng(バイン・チャン・ヌン)

 

 

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バイン・チャン・ヌンはライスペーパーにひき肉、ネギ、干しエビ、マーガリン、うずらの卵などをのせ乗せ炭火焼きにし、チリソースとマヨネーズで味付けしたベトナム版のピザです。 一口食べればパリパリとした食感と香ばしさでやみつきになること間違いなし!! 平均価格は1個あたり2万5000ドン(約125円)です。

 

 

Cá Viên Chiên (カービエンチエン)

 

カー・ビエン・チエンはベトナム版の「揚げつみれ」です。つみれにはサバのミンチがよく使われています。チリソースやマヨネーズをつけて食べると美味しさが倍増します!! 平均料金は1セットで2万ドン(約100円)です。

 

 

Đậu Hủ(ダウフー)

 

 

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ダウフーは日本の「豆腐」のような食べ物です。日本の豆腐より柔らかいのが特徴です。甘い生姜シロップやココナツミルクをかけて食べます。ベトナム人は温かいダウフーが大好きです。平均料金は1個あたり1万ドン(約50円)です。

 

 

Hột Vịt Lộn (ホビロン)

 

 

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ホビロンはアヒルの卵を茹でた料理です。見た目のインパクトは強いですが、栄養は満点です。ホビロンは香草と胡椒、塩を加えて食べるのが一般的です。タマリンドソースかけたのホビロンサオメーは日本人にも食べやすくおすすめです。料金は1個あたり1万ドン(約50円)です。

 

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