＜写真：suckhoedoisong.vn＞
ゲアン省出身の市場で買った豚の腸詰めを食べた男性（39）が、細菌感染症にかかって両足と指を切断する事態に陥った。
男性の細菌感染症は豚の内臓の中でも特に脂肪分の多い部位を食べた後に発症したという。
男性は4日前に家族と一緒に市場で買った豚の腸詰めを食べ、翌日から高熱が出て全身に紫色の斑点が現れた。
その後、男性はゲアン省立病院に搬送されたが、そこで豚連鎖球菌という細菌に感染していることが判明した。
この細菌は豚から人間に感染することがあり、血液感染症や敗血症などを引き起こすことがある。
男性は重篤な状態でハノイ市の中央熱帯病院に転院され、救命治療を受けたが、両足と指の一部が壊死してしまっていた。
医師たちは壊死した部分を切断する手術を行った。現在、男性は回復傾向にあるが、心理的なショックも大きいという。
豚連鎖球菌感染症はベトナムでは比較的珍しい病気であるが、生の豚肉や内臓を食べることで感染する可能性がある。
予防するためには豚肉や内臓は十分に加熱してから摂取し、生の豚肉や内臓に触れた後は手を洗うといった衛生管理に注意しなければならない。
