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ガイド

East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）
マスターシェフ初代チャンピオンシェフによるレストラン

住所: 73 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

East By Ngo Thanh Hoa（イースト・バイ・ゴータインホア）はホーチミンで現代風ベトナム料理を提供するレストラン。マスターシェフチャンピオンのシェフが手掛け、おすすめのお店。多彩な料理と共に、ベトナム産のワインや世界各国のワインも提供。

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ちょっと（Chokotto）
親しみが湧くファンビッチャンの町中華

住所: 42 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ファンビッチャンの街中華

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日系中華料理店「満天」
リンランエリアで深夜2時まで営業！

住所: 49 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営＆日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。

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ハノイアン -vietnamese cuisine & bar-
接待などにも最適！日本語が通じるベトナム料理店

住所: 2 Ng. 70 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ハノイ市のリンランエリアのにある「Nhà bếp Hanoian」はベトナムの家庭料理を提供するレストラン＆バーです。１階部分は日本人の女性オーナーが立つバーカウンターになっており、24時まで営業しているため、2軒目、3軒目のバーとしての利用も可能です。

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BAR CLASSIC（バークラシック）
日本人経営×老舗×旨いBAR飯

住所: 5 Ngo 53 Linh Lang St., Ba Dinh Dist., Ha Noi グーグルマップ ▶︎

営業時間:

Bar Classic（バークラシック）はハノイのリンランにある落ち着いた雰囲気の日系バー。Bar飯の評価が高く、美味い料理を目当てに1軒目から利用する顧客も多い。個室もあるため、団体でも利用可能。ガールズバー以外のバーをお探しの方にお勧め。

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Oys Bar & lounge

住所: 112 Mai Thúc Lân, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「Oys Bar & lounge」は2023年4月にオープンしたワインとカクテルがメインのバーラウンジです。ソムリエが厳選した「牡蠣とグリルに合うワイン」に加え、日本の牡蠣や焼き鳥、「バーの熱々チーズカレー」といったフードメニューを取り揃えています。大人気のシャブリやフルーツを使ったフレッシュなカクテルも提供しているため、ワイン愛好家やグルメな方々にとって魅力的なお店となっています。

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Pasteur Street Brewing Co. - Le Thanh Ton Taproom & Restaurant
ベトナム初のクラフトビール

住所: 26A Le Thanh Ton, District 1, HCMC グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミンに複数店舗展開する「パスターブルーイング」のレタントン店。アメリカで長年の経験を積んだ熟練の職人たちが作る最高のクラフトビールを提供しています。パスターブルーイングのタップルームで、ベトナムの素材を使用した極上の一杯を。

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Le Banh Mi Cafe and Baguette
サク飯にオススメのバインミー店

住所: 17.11 Đ. Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「Le Banh Mi Cafe and Baguette」は、レタントン通り近くにお店を構えるバインミー店です。素材にこだわったユニークなバインミーを楽しむことができます。フランスの要素が加わったバインミーやわさびの和のテイストが加わったバインミーなど、ローカル店で購入するバインミーとは一味違ったバインミーが食べたい、いつもとちょっと違う味にトライしたいという方におすすめです。

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ディストリクトフェデラル（District Federal）
タオディエンエリアにあるメキシカン料理レストラン

住所: 84 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

タオディエンエリアにあるメキシカン料理レストラン「ディストリクトフェデラル（District Federal）」。店内にはカラフルでポップな絵が描かれており、陽気な空気感。連日多くの人で賑わっています。「District Federal」では、トルティーヤを手作りしているのもポイント。他のお店では味わえない素朴なタコスを堪能できます。タコスは16万ドン（約800円）、ブリトーは21万5000ドン（約1075円）です。

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タンドール（Tandoor）
ホーチミンの老舗インド料理レストラン

住所: 39 Ngo Duc Ke street, Ben Nghe ward, District 1, HCM グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「タンドール（Tandoor）」はホーチミンにある老舗のインド料理レストランです。スパイスはすべて輸入したもののみを使用することにこだわっており、北インド、南インド料理とも提供されています。伝統的なレシピを現代風にアレンジした料理が特徴で、日本人や欧米人からも人気があります。店内はインド料理店とは思えないほどおしゃれで、高級レストランのような雰囲気が漂っています。

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