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ガイド

BARRIO Wine & Dine（バリオワイン＆ダイン）
日本人シェフのワインダイニング

住所: 20 Mê Linh, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン・ファンビッチャンのBARRIO（バリオ）は日本人シェフのイタリアンダイニング。料理は日本人が親しみやすい味で、豊富なタパス、充実のパスタ・ピザ・リゾットなどワインに良く合うものばかり。カジュアルでお洒落な店内で多くの日本人に愛されています。

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MRSIMPLE STEAKHOUSE(ミスターシンプル・ステーキハウス)
コスパ◎本場アメリカ仕込みのステーキ

住所: 62 Trương Quyền, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp HCM グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ホーチミン市にあるステーキハウス「MRSIMPLE STEAKHOUSE」は、本場アメリカで修行したベトナム人シェフが手掛けるお店です。ステーキはもちろん、充実した前菜やパスタ等、使用した多彩なメニューを提供しています。

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飛騨牛1頭買い・和牛の熟成焼肉店「NOBU」
こだわり抜いた肉懐石を提供する焼肉店

住所: 41 P. Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。

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ル・ジャルダン（Le Jardin）
フランス語学校内のレストラン

住所: 31 Thai Van Lung St., Ben Nghe Ward, Dist.1, HCMC グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ル・ジャルダン（Le Jardin）」は「Institute of Cultural Exchange with French」というタイバンルンのフランス語学校内にあるレストランです。学校内と言えども、かなり本格的なフレンチ料理を味わうことができます。しかも、価格も安くてコスパ抜群！屋外に用意されたテーブル席は緑に囲まれ、屋根がついて涼しいのでおすすめです。

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ピザフォーピース（Pizza4P’s）｜スアントゥイ店
ホーチミンの人気イタリアン

住所: 1 Xuân Thủy, Thảo Điền, Thành Phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ベトナムで絶大的な人気を誇るイタリアン「ピザフォーピース（Pizza4P’s）」。日本人経営のお店で、日本人からは勿論、ベトナム人からの人気も熱くお店はいつも満席状態。人気の理由はクオリティの高いメニューの数々。ブラッタチーズを使用したメニューは「ピザフォーピース」の看板メニューといっても過言ではないでしょう。

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ベルゴ（Belgo）｜1区
ベルギービールが味わえるステーキ店

住所: 159A Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎

営業時間:

ベルギービールが味わえるレストラン「ベルゴ（Belgo）」。看板メニューはビールですが、ステーキも絶品だと評判です。さらに約250gの大きさで34万5000ドン（約1725円）からとリーズナブルに味わうことができます。絶品ベルギービールとお肉を味わってみては？

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ラテーブルハノイア（La Table Hanoia）
1997年創業の老舗フランス料理店

住所: 12 Ly Dao Thanh, Hoan Kiem, Hanoi グーグルマップ ▶︎

営業時間:

「ラテーブルハノイア（La Table Hanoia）」はハノイの観光名所であるオペラハウスから徒歩3分ほどの場所にあるレストランです。ユニークなメニューに、600本以上のワインセレクションを提供しています。シックでモダンな店内にはカクテルバーもあり、ユニークなカクテルとライトフードも楽しむことができます。

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