世界最高の料理リスト2018、べトナム料理が3品選出

ベトナム料理のベジタリアンブュッフェ「サドゥ ベジタリアンレストラン（Sadhu Vegetarian Resturant ）」。ランチもディナーも多くのお客さんで賑わっているレストランです。 ヘルシーかつ、美味しいベジタリアン料理が人気です。料理は、南部料理、フエ王宮料理、北部料理と分られており、伝統的な料理を味わうことができます。さらに、リーズナブルな店も人気の理由です。

「ジェラート・イタリア Le Phung Hieu店」は、ハノイの有名イタリアン「Casa Italia」の中にお店を構えています。「ジェラート・イタリア」では、加工品を一切使用せず、ジェラートの本場・イタリアの製法で作られた高品質なジェラートを味わうことができます。低脂肪なのに素材本来の美味しさを生かした濃厚なジェラートを心ゆくまでお楽しみください。

高層階65階のルーフトップバー「トップオブハノイ（Top of Hanoi）」。ロッテタワーの最上階にお店があります。まるで空の上に届いてしまうんではないかと思ってしまうほどの高さに驚きです。ドリンクは、定番のアルコールはもちろん、ソフトドリンクのメニューも充実しています。12才以下のお子様、サンダルやノースリーブのシャツは禁止となっているので気をつけましょう。

東京の表参道を中心に展開している「Green」と、オーストラリアのメルボルンやゴールドコースト、ブリスベンに店を構える「Glams Hair Lounge」がコラボしてオープンした「グロウ・トーキョー（grow Tokyo）」。 ホーチミンではレタントン通り近くにサロンを構えており、便利な立地。お店の中はカフェのような落ち着いた雰囲気となっており、ゆったりとした気持ちで施術を受けることができます。日本人スタイリストも常駐。特に女性客の利用が多いようです。

ハノイ・タイホーエリアの日系美容室「AUBE」は日本300店舗・海外20店舗を展開するAUBEブランドのハノイ1号店。日本の美容室で長年修行したベトナム人スタッフや通訳が在籍し、日系大手だからこその安定した施術を提供しています。ハノイ2号店はリンランに有。

ハノイ・バーディン区の［AUBE Ciel/Calme］がリブランドを経て、2023年6月に［VERUM EASTSIDE Hair/Beauty Studio］ としてリニューアル。ビンテージモダンの居心地の良い空間で「ホンモノ」の技術を提供します。