ハノイガイド
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2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
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ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営&日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
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ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
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ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
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博多の魚市場でから直送された食材をメインに、本格的な福岡の郷土料理が味わえる「GANEYA」。この道40年の料理長が腕をふるう料理はどれも絶品。おひとり様から大人数での会食まで様々なシーンで使用することができます。
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飛騨牛と天ぷらが有名な日本食料理店「よこ井(Yokoi)」。飛騨牛は口の中でとろけてしまうほど柔らかく絶品。メニューは、「ステーキ」「天ぷら」「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」と厳選した4種類のみでどれもこだわりの感じる料理となっています。それぞれコースは240万ドン(約1万2000円)〜290万ドン(約1万4500円)で提供されています。
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寿司と海鮮料理の居酒屋「居酒屋 日本海 (izakaya-nihonkai)」。サービスアパート「グランフェルテハノイ」の1階にお店を構えています。朝食の時間は同アパートの居住者限定ですが、昼・夜は外部の利用も可能。
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高級で美味しいと知られている「友楽(Yuraku)」。ハノイ在住の日本人の間でも人気が高く、友人や同僚との食事、接待の場としても利用することができます。寿司のネタは定番のトロやサーモンからシマアジやカンパチなど様々な種類のお寿司を楽しむことができます。特別な日のディナーなどにもおすすめのお店です。
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目の前で大将がお寿司を握ってくれる本格寿司店「鮨 凛(Sushi Linh)」。メニューのおまかせコースは大将が長年の目利きでその時期旬のネタを選び握ってくれます。どのお寿司も美しくて絶品。さらに大将の人柄やスタッフの接客も親しみやすいと人気のお店です。
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ハノイ・リンランエリアの一歩奥へ入ったサービスアパートメントにお店を構える「黒てつ家」。スタイリッシュな空間で「JWマリオットホテル」で勤務経験のある料理人による懐石料理を楽しむことができます。店内にはカウンター席や会食にも使えるテーブル席、夜景を楽しめるテラス席もあり。誕生日プランなどの特別プランもあるため、様々なシーンで利用できるお店です。
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