ベトナムの鍋事情とは⁇ 鍋の歴史やベトナムならではの鍋料理を紹介
ベトナムのおすすめ鍋レストラン
ベトナムには鍋レストランが沢山あります。中でもベトナム人に人気なおすすめのレストランを紹介します。
キノコが好きな人にオススメのアシマ（ASHIMA）
オープンしてから10年以上たつ「アシマ（ASHIMA）」はきのこの鍋を中心としたメニューを提供している鍋料理店で、日本人やベトナム人からとても人気があります。鍋の単品が約15万ドン（約750円）〜、鍋の食べ放題が29万5000ドン（約1475円）〜とお得な値段で美味しい鍋を味わうことができます。
回転鍋⁈ 鍋の具材が回転しているキチキチ（KHICHI-KICHI）
遠くからお店を眺めていると回転寿司⁇ と思ってしまうチェーン店の「キチキチ（KHICHI-KICHI）」。なんと回っているのはお寿司ではなく、鍋の具材です。1人1つ小さい鍋が用意されており、スープの味を選んで、好きな具材が回ってきたら自由に取って食べる食べ放題スタイルのお店です。食べ放題で約22万ドン〜25万ドン（約1100円〜1250円）で味わうことができます。
ベトナム鍋だけじゃない！ ホットポットストーリー（HOT POT STORY）
「ホットポットストーリー（HOT POT STORY）」は日本、韓国、タイなどのベトナム国外の鍋の材料や味にこだわっているお店です。最初に鍋のスープを2種類決め、好きな具材を注文しながら味わう食べ放題スタイルです。食べ放題の値段は約20万ドン〜31万ドン（約1000円〜1500円）と食べ放題のランクによって値段が異なります。
鍋以外のサイドメニューが充実のフードハウス（Foodhouse）
「フードハウス（Foodhouse）」は鍋の種類が豊富なレストランです。お肉が巻かれて鍋の周りに敷き詰められてくる鍋はお肉を沢山食べたい若者に大人気です。タイ鍋のセットは40万ドン（約2000円）〜です。
まとめ
いかがでしたでしょうか？ 日本では寒い時によく食べる鍋料理ですが、ベトナムでは年間を通じて、家族や友人とで鍋料理を楽しむ文化があります。ベトナムでしか味わえない鍋を味わってみてはいかがでしょうか？
※この記事に記載されている情報は2018年12月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。
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