フック首相：コロナ後のベトナムを世界で安全な場所に

「天ぷら・懐石　花美」はタオディエンにお店を構える本格懐石料理のお店です。元ホーチミン総領事館の公邸料理人を務めたオーナーシェフによるおまかせ料理を楽しむことができます。季節の旬の食材を使用し、毎月おまかせメニューが変わるので何度通っても違ったメニューが楽しめるのも魅力です。また、日本食の食材販売も行っています。

日本全国でも人気の「東京純豆腐（東京スンドゥブ）」。ホーチミンには、高島屋の5階にお店があります。純豆腐は独特の風味、辛さとヘルシーさからニューヨークやロスでも人気が高まっているそう。 ふわふわで旨味のあるスンドゥブ専用のお豆腐と魚介と野菜ベースのスープ。タテギと呼ばれる韓国の調味料を組み合わせて作られたメニューはどれも絶品です。

「トゥルーネイル＆ビューティージャパン（TRU Nail & Beauty Japan）」は日本でも展開されている大人気ネイルサロンです。日本人のスタッフや簡単な日本語が話せるベトナム人スタッフが常駐するので言語面での心配はほとんどありません。ネイル用品は日本でも使用されているものが採用されており、日本のネイルサロンと同じようなサービスが受けられるのが嬉しいところ。お店は日本人をはじめとするたくさんのお客さんで混んでいるので事前予約がおすすめです。

ベトナムで知らないという人はいないほど人気のイタリアンレストラン「ピザ４ピース（Pizza 4P's）」。日本人が経営しているとしても有名です。ベトナム人にも、日本人にも、その他の国からの観光客からも愛されており、その味は世界で愛される味といっても過言ではないほどの人気です♪

東屋ホテルでは“和”をコンセプトにリーズナブルな価格で異国を感じさせない空間を提供しています。東屋では疲れを癒す露天風呂や、1日の活力となる和朝食が楽しめます。 受付には日本語で対応してくれるスタッフが常駐しているのでベトナムでの生活も安心です。

「寿司 絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。 ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。

2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。