ハノイの景観向上計画、40万本以上の植樹を決定

ハノイのリンラン通りにお店を構える「ふか田（Fukada）」。料理長の深田さんはこの道20年以上の経験を積んだベテランの板前。そんな深田さんの料理はどれも絶品。さらにカウンター席では目の前で握ってくれるので職人の技を楽しみながらお寿司を味わうことができるのも魅力のひとつです。

いつも満席の人気日本食料理店「竹庵（Chikuan）」。このお店の人気メニューは手打ちぞば。こだわった蕎麦の麺とスープが絶品です。 その他にも一品料理やご飯もの、鍋など様々な日本食を味わうことができます。

「水山 ロッテマート店」は、ゴーバップ（Go Vap）区に位置するロッテマート・ゴーバップの1階にお店を構えています。 同店では、日本から直輸入した厳選小麦を使用して職人が手間暇かけて作り上げた手延べうどんに加え、店内で製麺する麺をリーズナブルな価格で選択できるようにしています。また、現地の嗜好に合わせたメニューが用意されており、水山の他の店舗とはひと味違ったメニューが楽しめます。

ハノイ・カウザイ区にお店を構える「ザ ダイニング（THE DINING ）」。朝食は30種類以上のブッフェ、ランチは定食を味わうことができます。ディナーには一品料理、鍋料理などを楽しむことができます。

ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー 満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。

ホーチミンで日本人におすすめの「ありが歯科」。日本人歯科医師が常駐しているため、日本語で何でも相談できます。治療費用の説明も非常に丁寧で、ベトナムでの歯科医療費用の心配も少ないのが嬉しいところ。