ハノイで朝食を食べるならここ！おすすめのカフェやレストランを紹介
ハノイで朝食におすすめのフォー専門店
ベトナムではフォーが朝食の定番メニューです。喉越しがよくさっぱりとした味わいのため、朝食として食べる日本人在住者も数多くいます。
ハノイではフォー専門店は朝から営業していることが多いため、朝食にサクッとフォーを食べていくのもおすすめです。
pho thin（フォーティン）
「pho thin（フォーティン）」はハノイのハイバーチュン（Hai Ba Trung）地区にある牛肉のフォー（フォーボー）の専門店です。
特徴は濃厚なスープと麺のうえに散りばめられた大量のネギです。
日本の豚骨ラーメンのような濃厚スープとあっさりとしたネギの組み合わせが在住者からも人気を博しています。
フォーボーの値段は5万ドン（約250円）です。ベトナムでは珍しい、会計を先に済ませてからテーブルに付くタイプのお店です。
店員さんにはベトナム語と簡単な英語しか通じませんが、メニューがフォーボーのみのため、誰でも簡単に注文をすることができます。
pho thin 詳細情報
- 住所：１３ Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 営業時間：5:30〜21:30
- 電話番号：02438212709
- FB：https://www.facebook.com/phothin1955/
pho gia truyen（フォーギアトゥルン）
「pho gia truyen（フォーギアトゥルン）」はガイドブックにも掲載されていていつも混雑しているフォーの店です。
メニューは5万ドン（約250円）のフォーボー（牛肉のフォー）のみです。フォーのトッピングであるボー（牛肉）の煮込み具合を3段階から選ぶことが出来ます。
煮込み牛肉のチン（Chin）、軽く湯通しした半生牛肉のタイ（Thai）、半生と煮込みを組み合わせたタイ・ナム（Thai Nam）の中から選ぶことが出来ます。
注文時に店員からどれにするか尋ねられるので「チン（Chin）」または「タイ（Thai）」、「タイ・ナム（Thai Nam）」から選ぶようにしましょう。
また、追加料金で生卵や煮卵を追加することができるのも「pho gia truyen」ならではのサービスです。
pho gia truyen 詳細情報
- 住所：49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Cửa Đông Hoàn Kiếm Hà Nội
- 営業時間：6:00〜22:00
- 電話番号：024 6683 3535
- FB：https://www.facebook.com/phogiatruyenbatdan/
まとめ
ハノイには早朝から営業しているレストランが数多くあります。ハノイでは朝から和食から洋食、ベトナム料理まで様々なジャンルの料理が楽しむことができるので日本人がないがしろにしがちな朝食を楽しんでみるとハノイ生活がより楽しくなるかもしれません。
※この記事に記載されている情報は2018年9月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。
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