日本企業のベトナムへの投資拡大意欲が増加

ホーチミン・タオディエンのC’s Garden Sky Bar（シーズガーデン）は最高の居心地を追求したルーフトップバー。落ち着いた大人の雰囲気の中で夜景とお酒を楽しめるバー。デートなどにも最適。日本人のバーテンダーが在籍。

ホーチミン・タオディエンの結亭（MUSUBITEI）は渋谷にも2店を構えるおにぎり専門店。精米したて新米コシヒカリと有明の海苔を使用し、注文が入ってから握ります。おにぎりの他にお惣菜や汁物も提供。夜はつまみメニューがあり居酒屋としても。デリバリーにも対応。

本格的な中華料理や香港料理が味わえる高級レストラン「ゴールデンドラゴンレストラン（Golden Dragon Restaurant）」。日本人の多く住むキンマー地区近くのサンボ―湖のほとりにある4つ星ホテル「Hanoi Hotel（ハノイホテル）」の1階に位置しています。レストランは結婚式やパーティーなどで使用されることもあり、内装は豪華な装飾が施されており、高級感を感じることができます。種類豊富な飲茶や麻婆豆腐、フカヒレスープなど、日本人の口に合うこと間違いなし。また、注文式ビュッフェメニューもあり、たくさんの中華料理を味わうことができます。

「メルシー ネイルズ, ヘア&カフェ（MERCI nails, hair & café）」はフランス人オーナー経営のネイルサロンです。ホーチミン・1区のレタントンにお店を構えています。店内はかなり広く、まるでデザイナーズ住宅のようなインテリアや照明が使用されたおしゃれな空間が広がります。「メルシー ネイルズ, ヘア&カフェ」では、ネイルサービスだけでなく、マッサージや食事サービスもあります。8人以上の利用だと追加料金なしで1部屋貸し切ることもできます。カフェも併設されているため、ネイルをしてもらいながら、ソフトドリンクやワインなどアルコールを嗜むことも可能です。

三重県で長年愛されてきた「岐阜屋」。ホーチミンにはレタントンのヘムにお店を構えています。まるで日本にいるかのような豊富な日本食メニューが用意されているため、飽きることがありません！おすすめは、大人のポテトサラダ。食べるラー油とポテトサラダの絶妙な組み合わせが病みつきになります。

欧州とアジアの料理を融合させたサーモン料理「サーモノイド（Salmonoid）」。テラスにはたくさんの観葉植物が設置されており、自然を感じながらリラックスして食事をすることができます。 メニューにはセットコースがあり、前菜、メイン、デザートがついて98万ドン（約4900円）と高めですが、その他にも単品でサーモンアボカドサラダが15万ドン（約750円）、スモークサーモンが17万ドン（約850円）と様々なメニューがあります。

2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。

「寿司 絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。 ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。