＜写真：Tuoi Tre＞
農業農村開発省が発表した最新のデータによると、ベトナムでは1月〜5月に掛けて水産物輸出が低迷したが、魚の干物と缶詰の輸出は増収を記録している。
5ヶ月間の水産物輸出額は前年同期比25.9％減の34億7000万ドル（約4855億6800万円）で、欧米や中国、韓国といった主要市場への輸出減少が全体の減少につながった。
最も大きな減少を示したのは米国市場で、50％以上の減少であった。
しかし、干物や缶詰は2022年の同時期と比較して輸出高が増加し、明るい兆しを見せている。
4月には各種海産魚の干物の輸出が65％の大幅な増収を記録し、約2600万ドル（約36億3800万円）に達した。
今年1〜4月の累計では干物製品が前年同期比33％増の約7800万ドル（約109億1400万円）の収益を上げている。
ベトナムの干物輸出は中国本土とロシア、マレーシア、香港、韓国が5大市場であった。
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）のチュオン・ディン・ホエ事務局長によると、インフレによって新鮮で生きた水産物から乾燥魚や缶詰へと需要が徐々にシフトしている。
消費者は販売価格の高騰によって新鮮な魚の購入が困難になりつつあるという。
ベトナム企業は新たなチャンスを生かすため、価格戦略を調整し、付加的なサービスを取り入れて商品提供を強化する必要がある。
