ホーチミンのフォー博物館が開館、ベトナム料理文化の継承と発信へ

ホーチミン・レロイ通りの日系美容室「Liberty Tokyo」。日本人スタイリスト在籍、日本語対応でカット・カラー・パーマも安心。

ダナン市ハイチャウ区にあるガールズバー＆カラオケ「GOD Bar Lounge（ゴッド・バー・ラウンジ）」は、有名Youtuberのスロアフロ氏がオーナーで、日本人経営ということもあり、ボッタクリなし＆質の高い接客で人気です。

ホーチミン・ファンビッチャンにある進化系ネオ居酒屋「新世紀酒場メシランド」はミシュラン1つ星出身のシェフが作り上げた進化系ネオ居酒屋です。“進化系”メニューが多く、食事を楽しむにも写真に収めるのにも最適な空間です。

ベトナム人にも人気の韓国料理店「プサンコリアンフード（Busan Korean Food）」。ホーチミンに複数店舗構えています。石焼チーズビビンバはアツアツ石皿にチーズがとろけて絶品です。

「スナックJ」は2022年11月にポールダンスや生演奏が楽しめる新スタイルのバー「アンジェラ」の1階にオープンしました。チャージ10万ドン（時間制限無）・ビールは4万ドン〜・ボトルは105万ドン〜とリーズナブルで、静かに落ち着いた時間を過ごせるお店です。カウンターの中では日本から帰国した女の子2人が接客し、日本人料理人が作った食事・つまみを食べながら楽しい時間を過ごすことができます。ラストオーダーは1時です。

味も良し、値段にも良しの炭火焼き鳥店「ALL BLUE（オールブルー）」。ベトナム人オーナーが日本の串焼き店や日本食レストランで修行したあと、オープンしたそう。経験豊富なオーナーの焼き鳥は絶品。焼き鳥は1本1万2000ドン（約60円）からと良心的。お酒の種類も豊富なので飲み会にもおすすめです。

ホーチミンで人気の餃子専門店です。餃子や水餃子などの定番メニューの他、一品やその日のおすすめメニューも豊富です。餃子の皮は毎日丹精込めて手作りされており、もちもちでジューシーな餃子を楽しむことができます。

ハノイのリンランエリアのカラオケ・バー「BADASS」は30人以上の女の子が在籍する楽しいお店です！

ハノイ・リンランの和食店「浅草龍」。あさくさレストランの姉妹店。新鮮な魚介を使用した刺し身、寿司、焼き魚を中心に日本食を提供。オススメはすっぽんの唐揚げやどぜう鍋など。宴会や会食向けの個室有り。