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ファンビッチャンのハンバーガー屋、本場の味で人気
2023年11月15日(水)13時45分 公開
<写真:tuoitre.vn>
ホーチミン市のファンビッチャンにあるアメリカンバーガー店「チャックスバーガー」が市民や外国人に人気を集めているという。
店主のチャーリー・ター氏は2013年に小さな店を開いてから徐々に規模を拡大し、現在の店舗で本場の味を提供している。
開店当時はベトナムでハンバーガーはあまり知られておらず、客も少なかったという。
しかし、ター氏はアメリカンバーガーの本格的な味を提供することにこだわり、徐々に評判を得ていった。
現在は40人ほどの客を収容できる店舗に移転し、毎日多くの客で賑わっている。
同店では基本的なハンバーガーやチーズバーガーのほか、マッシュルームやベーコン、チーズなどを組み合わせたオリジナルのハンバーガーも提供する。
値段は11万〜20万ドン(約682円〜約1240円)で、顧客は自身の好みに合わせてハンバーガーをカスタマイズすることも可能である。
同店は顧客に本場の味を提供したいとして、味をベトナム風に変えることはしない。外国人客も多く、同店のハンバーガーがクラシック(伝統的)な味であると評価している。
同店は料理の質だけではなく、顧客のサービスにも気を配っており、時には顧客が持参した鴨やブルーチーズなどをハンバーガーに入れてくれることもあるという。
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※ポステオリジナルニュースは各ニュースソースを参考に編集・制作しています。
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