骨の多い魚と発酵調味料、ベトナム食文化の奥深さ

ホーチミン・ファンビッチャンエリアでたこ焼きやお好み焼き、焼きそばといった大阪屋台飯を提供する豊（ゆたか）。満足度バッチリの町中華系定食メニューもあり、毎日11時から通し営業をしているため、遅めのランチにも◎空調の効いた個室での宴会対応も有り。

ホーチミン1区の「本格炭火焼鳥くわ」は、東京・恵比寿で人気の宮崎料理店「宮崎酒房 くわ」のベトナム店です。日本と同じ“本場宮崎の味”を提供するため、店舗で宮崎の銘柄鶏「霧島鶏」を輸入し、本格的な鶏料理を提供しています。ランチではチキン南蛮が人気です。

日本の畜産業界をリードするカミチクグループが展開する、ハノイ市チュックバックエリアの和牛焼肉店肉昌(NIKUSHO)。よりカジュアルなスタイルで、多くの人に手軽に日本産和牛を楽しんでもらうことがコンセプト。価格帯は1人あたり約100万〜120万ドン。

ちゃんこのお店かと思いきや、大将が握るお寿司がまさかの絶品と話題の「時津洋（ときつなだ）」。大将は元相撲力士の時津洋氏で、神田にも本店があるそうです。メインのちゃんこ鍋はボリューム満点で多くの人から暑いのに食べたくなると大人気。ちゃんこ鍋とともに食べるお寿司もボリュームがあり、男性に人気のお店です。

「ラ・ヴィラ（La Villa）」はホーチミンのおしゃれエリア・2区のタオディエン地区に位置するフレンチレストランです。モダンでお洒落なお店にはプール付きのテラス席があり、プールサイドでリラックスしながらお食事が楽しめます。おすすめはシーフード料理。種類豊富なワインと一緒にお楽しみください。

ハノイのリンラン地区にあるカラオケ＆ガールズバー「スカイバー＆ラウンジ（Sky Bar & Lounge）」。美人ママを筆頭に日本語を話すことができる女の子が多数在籍。カラオケも日本語対応。カウンターに併せて、ボックス席＆個室完備で様々なシーンで利用OK

ホーチミン市1区のニューワールドホテル内にある「Coco spa（ココスパ）」は完全個室のスパ・マッサージ店。女性向けの美容メニューも豊富で、サウナやジャグジーが付いた部屋もあり。

フォルテ（Forte）は2006年に創業した某有名歌手の兄が経営するファミリーマートカラオケ＆スナック。2階は昼も夜も利用可能なカラオケボックス、1階はオーナーのケンさんがカウンターに立つ歌好きのためのスナックになっています。老若男女が楽しめる健全なお店！

ダナンの中心にあるラウンジ＆ガールズバー「haru lounge」。日本語を話せるベトナム人の女の子が在籍。カラオケも日本語対応です。