ハノイガイド
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2023年2月13日にハノイ市バーディン区のリンランエリアにオープンした日系ラーメン店「博多一豚軒」。豚骨ラーメン〜変わり種のすき焼きラーメンまで、6種類のラーメンを提供中。夜だけではなく、ランチ営業もしています。
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ハノイ・リンランエリアで1頭買いした飛騨牛の熟成焼肉を提供する「NOBU」。岐阜県で全国から肉愛好家が通う名店のオーナーシェフである高橋氏が監修し、精肉〜熟成までを極限までにこだわり、旨味を最大限に引き出した熟成肉を提供する。1階には熟成肉の精肉店が併設。
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ハノイに新しくオープンした「鈴の屋」は、バーディン区にあるもつ鍋レストランです。素材にこだわったもつ鍋やお酒に合うメニューを種類豊富にご用意。厳選した食材を使用したもつ鍋やお酒にぴったりのメニューで友人やご家族、会社の仲間とのお食事を楽しむことができます。
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ハノイ・リンランエリアの日系中華料理店「満天」は安心・安全の日本人経営&日本人店長がいるお店です。17時〜2時まで営業しており、ちょい飲みセット〜飲み放題メニューまであります。ラーメン等のメニューも豊富にあるため、飲んだ後の〆にも最適なお店です。
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ハノイ・キンマー通りに佇むラーメン店「みかど」。ハノイの人気レストラン「ステーキ&ハンバーグ 也」の系列店です。「みかど」では日本から輸入した煮干しを使用したあっさり醤油ラーメンを楽しむことができます。深夜2時まで営業しているので、飲み会の後のシメにもおすすめ!
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ハノイ・キンマーの「おふくろ亭(Ofukurotei)」。1階にはレストラン、10階にはビリヤード台もあるスナックになっています。味は安定の美味しさで値段も安く、コスパが良いと人気のお店です。メニューは多くの種類の日本食があり、丼ものからお寿司、お刺身、串物、一品料理があります。
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ハノイの本格焼肉なら「炭ぼうず(Sumibozu)」。ハノイでは最も有名な焼き鳥店といっても過言ではありません。人気の理由は日本人の下に合う塩味の効いた濃厚な味付け。値段は焼き鳥が1本3万ドン(約150円)と日本と同じくらいの価格で味わえます。お店の2階には14人収容の座席もあるので、宴会などの利用にも最適です♪
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バーディン区に佇む「岡ちゃん食堂」。10年銀座の日本料理店で腕を振るった店主が「お金よりも手間をかけた美味しい料理をつくりたい」という想いから開いたお店です。おすすめのお任せコースは季節にあったメニューが提供されており、四季を感じることができます。店主が手間をかけて丁寧に作り出す料理は、目でも楽しめる料理ばかり。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお食事を楽しみたい時におすすめです。
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ハノイのうなぎ専門店「うな岡」。10年銀座の日本料理店で腕を振るった店主が営む岡ちゃん食堂の系列店です。「うな岡」のうな重に使用されるうなぎは肉厚でふわふわ。うなぎの皮はパリッと香ばしく焼いてあり、食感のコントラストがたまりません。アルコールやソフトドリンクもあるので会社の食事会や家族、友人との食事におすすめ。うな重が恋しくなった時はココで決まり。
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新鮮な魚介類が味わえる日本食料理店「お富さん(Otomisan)」。日本の千葉にもお店を展開しています。料理長は日本料理一筋40年間の大ベテラン。雰囲気が日本の居酒屋を連想させ、気分も味も満足のお店です。
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