ホーチミンガイド

福岡で10年修行を積んだベトナム人料理人が営む「焼き鳥 銀座」。ホーチミン・タオディエンにあり、和モダンなカウンターや高級感のある店内が特徴。本格的な焼き鳥をリーズナブルに楽しめ、取り扱うお酒も豊富。デート〜飲み会まで、オススメの居酒屋。
住所: 77 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh グーグルマップ ▶︎
「寿司 絆」は23年11月にホーチミン市ファンビッチャンエリアにオープンした、日系おまかせ寿司店です。 ベトナム産魚介の美味しさを知ってほしい、という想いから、日本産の海産物にこだわらず、ベトナム産の魚もふんだんに使用しています。
ホーチミンのレタントン通りにお店を構える「焼酎ばー 満月」では日本全国から取り寄せた焼酎をお楽しみいただけます。女性やあまりお酒が強くない方には、梅酒やカクテルなどをご用意。お酒には欠かせない“アテ”も種類豊富。
日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のホーチミン店。有名寿司レストランということだけあり、そのクオリティの高さはホーチミン随一。店内には個室席もあり、接待などにも利用可能。
ホーチミン市1区「水山 タイバンルン店」は、うどんのおいしい定食屋がコンセプトのお店です。 日本から直輸入した厳選小麦を使用し、職人が手間暇かけて作り上げた手延べうどんが中心メニュー。 ロースカツや天丼などの定食メニューも幅広く揃っており、その時の気分にあわせてサクッとお食事をお楽しみいただけます。
「ムテキ(Muteki)」は広島風のお好み焼きと鉄板焼きのお店です。広島県出身のオーナーが振る舞う本格的な味を楽しむことができます。味はネギマヨやふわ卵など、全部で10種類。トッピングもキムチやわさびなど、種類が豊富なので飽きることはありません!! 本格お好み焼きの他にも、お肉や海鮮の鉄板焼きも絶品だと評判です。
ホーチミン市7区にあるベトナム人オーナーの寿司屋「ヤン寿司」。細巻き1万9000ドン〜ととてもリーズナブルな価格で寿司が楽しめる。寿司以外にも揚げ物、照り焼き、チャーハン、うな丼、麺類などのメニュー、お酒は日本酒などの取り扱いもあり。
ベトナムに複数店舗構える人気お寿司チェーン「寿司ワールド(Sushi World)」。ネタは日本から直輸入した新鮮な魚を使用しています。 チェーン店ですが、クオリティが高くかつ安価でお寿司が味わえると人気。家族や同僚、友達とのご飯の利用におすすめです。
味もサービスも満足の「鮨 香 はなれ」。 レタントンのヘムにある「鮨 香(Sushi Hung)」の弟さんが大将のお寿司屋さんです。コース料理も一品料理もコスパが良く、味も絶品。特に、日本人からランチが安くて美味しいと人気です。
ホーチミン市Mac Dinh Chi通りにある「九州うどん一吉」。定番のかけうどんからすき焼きうどんといった変わり種まで幅広いメニューを楽しめる。朝から空いているため朝食〜夕食まで好きな時間にうどんが食べられるのは嬉しいポイント。

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