ホーチミンで寿司屋ならココがおすすめ！ 安い店から高級店まで紹介
「ホーチミンでお寿司が食べたい!!」と思った時、皆さんはどんなお店に行っていますか？
特に、レタントン通り周辺にはお寿司屋さんがたくさんありますが、どこがおいしいのか分からない方も多いのではないでしょうか？
そこで、今回は安い店から高級店までホーチミン在住のPOSTEスタッフがおすすめの寿司屋を紹介します!!
ちよだ鮨
日本国内で200店舗以上出店している「ちよだ鮨」のベトナム・ホーチミン店。
日本の有名ブランドというだけあり、お寿司クオリティの高さと安定感はホーチミンの中でも随一です。築地市場から新鮮な魚を仕入れているのだとか。
寿司3種盛りは19万5000ドン（約975円）、特選寿司盛りは29万8000ドン（約1490円）です。他にも握り寿司単品も2万5000ドン（約125円）〜と、かなりリーズナブル。
店内にはカウンター、テーブル席、個室席があるので、友人とのお食事やご家族でのお食事、ビジネスでの接待や会食など様々なシーンで利用可能です。
ちよだ鮨 詳細情報
- 住所：254-256 Le Thanh Ton St., Ben Thanh W., District 1.
- 電話番号：028-3535-8499
- 営業時間：平日 11:00〜23:00／土日 10:30〜23:00（L.O. 22:30）
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/chiyoda-sushi
サイゴンコート店 詳細情報
- 住所：149 Nguyen Dinh Chieu Street, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
- 電話番号：028-3822-5822
- 営業時間：6:00〜22:00（L.O. 21:30）
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/chiyoda-sushi2
和創
「和創」は、ホーチミンの新たな日本人エリア、ファンビッチャンの創作料理居酒屋です。
「和創」のお寿司には、熟練した料理人が自ら厳選したお魚を使用。
日本でしか手に入らない食材は日本から、海の幸が豊富なベトナムで獲れる食材はベトナム全土から仕入れ、お寿司に使用しています。
木を基調とした暖かな雰囲気の店内には、カウンター席や個室席、宴会席がある為、お一人で、ご友人と、ビジネスシーンで、様々な用途に使うことができます。
和創 詳細情報
- 住所：18 Pham Viet Chanh, Ward 19, Binh Thanh Distict
- 営業時間：
平日 11:30〜14:00／17:00〜22:00
土日 11:30〜22:00 - 電話番号： 090-813-0522／028-3514-2039
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/wasoh
わか葉
ホーチミンで日本人が多く集まるレタントン（Le Thanh Ton）通りとタイバンルン（Thai Van Lung）通りの交差点近くに佇む和食料理屋「わか葉」。
和食が種類豊富に揃う料理屋ですが、ここのお寿司が美味しいと評判です。
料理人がこだわり抜いて仕入れた寿司ネタは、種類によって産地を変え、魚本来の持つ魅力を最大限に引き出した味わい。
松・竹・梅と3種類ある握りの盛り合わせは18万ドン（約900円）〜、単品のお寿司も3万5000ドン（約175円）〜とリーズナブル。
夜のみの営業のため、お寿司だけでなく、刺身やおつまみなどをお酒とともに心ゆくまでお楽しみください。
わか葉 詳細情報
- 住所：28 Thai Van Lung St., Dist.1, HCMC
- 電話番号：028-7309-7368／093-899-1703
- 営業時間：16:30～24:30
- 詳細ページ：https://poste-vn.com/wakaba
鮨こばやし
「鮨こばやし」は、ホーチミンのタイバンルンで美味しいと話題の完全予約制の寿司店です。
旬の新鮮なネタを厳選して使用したお寿司を提供しています。
また、美味しいお寿司が食べられるだけでなく、伊勢海老の味噌焼きや土瓶蒸しといったいつもはなかなか食べられないような料理もいただけます。
鮨こばやし 詳細情報
- 住所：8A/G7A Thái Văn Lung, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：097-634-2700
- 営業時間（月曜定休）：18:00〜22:00
- Facebook：https://www.facebook.com/sushi.kobayashi.hcm/
寿司酒場 きよ田
「寿司酒場 きよ田」は、ホーチミンのファンビッチャンに佇む本格鮨店です。
新鮮なネタを使用した本格的なお寿司が食べられるのに、リーズナブルという点が人気の理由の1つ！
お寿司のほか、茶わん蒸しや焼き鳥の盛り合わせなどといった1品もいただくことができます。
寿司酒場 きよ田 詳細情報
- 住所：53 Phạm Viết Chánh, P. 19, Q. Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh, phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 電話番号：034-555-7803
- 営業時間：17:30〜23:00
- Facebook：寿司酒場 きよ田
和顔（WAGAO）
「和顔（WAGAO）」は、ホーチミン1区にある、日本人とベトナム人夫婦が経営するお寿司屋さんです。
店内にはカウンターがあり、お寿司屋さんの雰囲気がありながらも、どこかカフェのような雰囲気とカジュアルさもあって入りやすいです。
木が取り入れられた温かみのある空間でいただけるのは、お寿司はもちろん、お刺身や天ぷら、カツ丼といった日本食。
気軽に日本の味を食べたいときにピッタリのお店です！
和顔 詳細情報
- 住所：41B Đường Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：090-270-5125
- 営業時間：11:00〜14:00／17:00〜22:00
- Facebook：https://www.facebook.com/sushiwagao/
鮨励（Sushi Rei）
「鮨励（Sushi Rei）」はミシュランの1つ星を獲得した南青山の鮨店「ます田」のホーチミン店です。
「鮨励」のお品書きは、その日1番おいしい魚を使った握り寿司を、大将がお任せで提供してくれるんです。素敵！
こだわりのネタと絶妙なバランスでが織りなされた究極の一貫をいただくことできます。店内も高級感が漂い、接待や会食にもピッタリのお店です。
鮨励 詳細情報
- 住所：10E1 Nguyen Thi Minh Khai Street, Ward Da Kao, District 1, HCMC
- 電話番号： 076-442-4653（日本語）
- 営業時間（月曜定休）：
第1部：17:30～20:00
第2部：20:00～22:00 - Facebook：https://www.facebook.com/sushirei.tsukiji/
時津洋（ときつなだ）
ホーチミン1区にある「時津洋（ときつなだ）」は、ホーチミン在住者なら絶対に知っておきたい名店です。
ちゃんこがメインメニューですが、大将が握るお寿司が絶品！ と来店者から評判が高く、お寿司を食べるために「時津洋」を訪れる人もいるのだとか。
時津洋 詳細情報
- 住所：8a/a9 Thái Văn Lung Quận 1 Hồ Chí Minh Việt Nam
- 電話番号： 086-996-0007
- 営業時間：
月〜水：11:00〜14:00／17:00〜23:00
木・金：17:00〜23:00
土・日：10:00〜23:00 - Facebook：https://www.facebook.com/Tokitsunada/
すし処 えにし
「すし処 えにし」は、2022年3月にレタントン通りにオープンした寿司店です。
日本人の板前さんによる本格江戸前寿司を味わうことができます。
ランチメニューでは、にぎり寿しセットやちらし寿しセット、定食メニューなどをリーズナブルな価格で楽しむことができます。
すし処 えにし 詳細情報
- 住所：17/5 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：084-997-8006
- 営業時間：11:30～14:00／17:00～22:30（日曜：13:00〜21:00）
- Facebook：https://www.facebook.com/sushidokoroenishi
寿司 髙
「寿司 髙」は、ホーチミンの人気店「酒場サスケ」と「寿司と酒きよ田」の共同経営による話題の寿司店です。
『素敵な空間』と 『旨い寿司』をコンセプトに、日本人料理人が0から監修した料理を味わえます。
「寿司 髙」で提供するメニューは90万ドンと130万ドンのおまかせコース。
人気のため、事前予約がおすすめです。
寿司 髙 詳細情報
- 住所：8A/A22 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 電話番号：090-125-1441
- 営業時間：17:30〜
- Facebook：https://www.facebook.com/sushidokoroenishi
