暑い時期には冷麺・冷やし中華・鰻で夏バテ予防！ ホーチミンのおすすめ店舗をご紹介！
冷たい麺といえば・・・「韓国冷麺・盛岡冷麺」
「キンキンに冷たいもので身体を内側から冷やしたい！」という時はやっぱり冷麺！
ホーチミン市内には盛岡冷麺や韓国冷麺が楽しめるお店が複数あります♪
富士茶寮
かき氷をメインに提供する「富士茶寮」では、盛岡冷麺を提供しています。
使用する素材は全て日本から取り寄せているのだそう。
ツルッとした食感とコシの強い細麺×キムチ×コクのあるスープのコンビネーションは最強です！
富士茶寮 詳細情報
- 住所：136A Lê Văn Duyệt, Phường 1, TP.HCM
- 電話番号：0815-203-776
- 営業時間：11:00〜22:00
- デリバリー：11:30〜21:30
- Facebook：https://www.facebook.com/FujiSaryo
わか葉
ホーチミンの人気和食店「わか葉」では盛岡冷麵がいただけます。
コシの強さがクセになるつるっとした麺にピリ辛のキムチがよく合う一品で、辛味×塩味×スイカの甘さが絶妙にマッチします。
出汁の旨さだけではない、奥深い味わいのある冷たいスープとツルッとした細麺のコラボレーションを楽しんでみてください！
わか葉 詳細情報
- 住所：28 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：028-7309-7368
- 営業時間：17:00〜02:00
- デリバリー：16:00〜23:59
- Facebook：https://www.facebook.com/wakaba.hcm/
Mì Lạnh Yoo Chun
「Mì Lạnh Yoo Chun」はホーチミンでは珍しい韓国冷麺がメインのお店です。
シャーベット状に凍ったスープでいただくツルツルの冷麺は国籍問わず大人気で、現地のテレビでも紹介されたことがあるのだそう！
極細麺に濃厚なスープが絡んだ冷麺は絶品。
韓国冷麺の他にも辛口の混ぜ麺もおススメです！
Mì Lạnh Yoo Chun 詳細情報
- 住所：3 Khu Phố Mỹ Hoàng, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- 電話番号： 028-5412-4702
- 営業時間：09:00〜22:00
- デリバリー：10:00〜22:00
- Facebook：Mì Lạnh Yoo Chun
JinGuk
冷麺や餃子、トッポギなどに力を入れている「JinGuk」。
冷麺は8万ドン（約480円）〜と、とてもリーズナブルです。
少しお酢の効いたさっぱりとしたスープをかけ、甘辛味噌をトッピングして、お好みの味にアレンジして楽しみましょう。
お酢とピリ辛が食欲を促し、疲労回復にも役立ってくれます。
蒸し・焼き・揚げ餃子もサイドディッシュにはピッタリです。
JinGuk 詳細情報
- 住所：76 Phan Khiêm Ích, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
- 電話番号：028-5410-8166
- 営業時間：10:00〜21:30
- デリバリー：10:00〜21:30
- Facebook：https://www.facebook.com/JINGUKHCM
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夏バテの強い味方、滋養強壮食品・・・「鰻」
日に日に疲れていく身体には、しっかり栄養を摂りたいところ。
鰻には夏バテ防止に効果的なビタミンB1やビタミンB2、カリウムや疲労回復効果のあるビタミンB1といった栄養が豊富！
高級ゆえ毎日は食べられないかもしれませんが、たまに食べて元気をつけましょう。
睦庵（むつみあん）
ホーチミンで鰻といえば「睦庵」。
日本料理店で勤めた経験と鰻の養殖場で働いた経験を元に、厳選した鰻を日本人の口に合う味付けで提供しています。
炭火で焼いたベトナム産の鰻はタレをつけた蒲焼きとタレをつけずに焼く白焼きがあり、皮はパリッと香ばしく、中はふっくら仕上がっています。
ミニサイズもあるので、「睦庵」ならちょっと贅沢な鰻を気兼ねなく食べられますね！
睦庵 詳細情報
- 住所：15A/7 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé , Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：0906-495-133
- 営業時間：11:00〜22:00
- デリバリー：10:00〜14:00／17:00〜22:00
- 公式HP：https://yuugatei-mutsumian.business.site
名代宇奈とと
日本や海外にも展開する鰻屋「名代 宇奈とと」。
肉厚の鰻に特製の甘辛ダレがよく合います。
贅沢に鰻が2枚乗ったうな丼ダブルは特に人気なのだそう。
炭火でカリふわに仕上がった鰻丼の他、鰻×豚丼や、う巻きなどもあり、居酒屋メニューも充実しています。
ベンタイン店 詳細情報
- 住所：56 Trương Định, Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- 電話番号：028-3620-6840
- 営業時間：11:00〜22:00
- デリバリー：11:00〜21:30
- Facebook：https://www.facebook.com/UnatotoVietnam1115
タンビン店 詳細情報
- 住所：248 Nguyễn Hồng Đào, Tân Bình, TP.HCM
- 電話番号：028-3535-5154
- 営業時間：11:00〜22:00
- デリバリー：11:00〜21:30
グエン・ティ・タップ店 詳細情報
- 住所：70 Nguyễn Thị Thập, Bình Thuận, Quận 7, TP.HCM
- 電話番号：028-3620-3380
- 営業時間：11:00〜22:00
- デリバリー：11:00〜21:30
暑い時に辛いもので汗をかいて身体を冷やすなら・・・「カレー」
カレーに含まれるスパイスは食欲増進、肝機能の低下を防ぐなど、夏バテ対策には最良の料理です。
暑い日にはカレーを食べて疲れを解消しましょう!
夏の暑さは辛いサルサで汗と一緒に吹き飛ばそう！「メキシコ料理」
暑い国メキシコの国民食、タコス！
肉とビタミン豊富な野菜、炭水化物のバランスもよく、片手でサクッと食べられるのが嬉しいところ。
ライムを絞ってさっぱりと、辛めのサルサでスパイシーに、お子様には甘いソースで、お好きにアレンジできるタコスは夏に万能です。
気軽にタコスが食べられるお店も増えてきているので、お気に入りのお店を見つけてみましょう！
まとめ
外に出ただけでぐったりしてしまいそうな夏は、外食やスーパーでのお買い物すら億劫になりがちです。
今回ご紹介した店舗はデリバリー対応もしているため、「暑くて外に出たくない...」「買い物に行くのすらめんどくさい...」という時には、お家で美味しい料理を楽しむのもおすすめです！
ちょっと夏バテ気味でもしっかり食べて暑い夏を乗り越えましょう！
※この記事に記載されている情報は2023年6月のものです。本記事に記載されている情報は予告なしに変更される場合がございますが、ご了承ください。本記事の公開後に営業時間が変更となる場合や閉店の場合もあるため、事前にご確認ください。
