アジア最速で高齢化が進行、ベトナムは制度整備と医療支援が急務

日本の畜産業界をリードするカミチクグループが展開する、ハノイ市チュックバックエリアの和牛焼肉店肉昌(NIKUSHO)。よりカジュアルなスタイルで、多くの人に手軽に日本産和牛を楽しんでもらうことがコンセプト。価格帯は1人あたり約100万〜120万ドン。

「Gelato Italia（ジェラート・イタリア）」は、イタリアの製法とベトナムの素材を融合させたジェラート店です。地元の素材と、ジェラートの本場イタリアから輸入した素材を使って作られるジェラートは、ジェラート・イタリアならでは。加工品は一切使用せず、新鮮な素材のみを使用して製造されているため、健康的です。また、ドリンクメニューやデザートもあり、カフェとしても利用可能です。

「インディゴ・ジャパニーズ・レストラン（Indigo Japanese Restaurant）」は、鮮やかなブルーが印象的なレストランです。「美と健康」をコンセプトとし、新鮮な栄養価の高い食材を使用した料理をリーズナブルに提供しています。ブルーと白を基調とした明るくおしゃれな店内は写真スポットにもなっており、写真映えも◎栄養バランスが考えられたランチメニューも人気です。

5つ星ホテル「プルマン サイゴンセンターホテル」の30階にあるステーキレストラン「マッドカウ ワイン＆グリル（Mad Cow Wine & Grill）」。ホテル内のレストランだけということもあってステーキのクオリティは抜群。牧草のみで飼育されたグラスフェッドビーフが中心に提供されており、値段は50万〜250万（約2500〜1万2500円）ほどです。

レタントンの近くで ライブ音楽を 楽しめるバー「カルメンバー（Carmen Bar）」。ホーチミンの日本人街として知られるレタントン通りのすぐ近くにあるミュージックバーです。2000年にオープンして以降、多くの人に愛されています。店名の「カルメン（Carmen）」は有名なオペラの一つであるカルメンに由来しており、店内では主人公カルメンのように魅力的でユニークなバーがコンセプトに掲げられています。

宮寿司はホーチミンに2店舗ある日本食レストランです。カレーやラーメン、そばやうどん、揚げ物等のお惣菜まで日本食メニューが約200種揃います。日本食の本物の味をしっかり再現しているにも関わらず、リーズナブルなのが◎寿司は2貫2万5000ドン〜。

東屋ホテルでは“和”をコンセプトにリーズナブルな価格で異国を感じさせない空間を提供しています。東屋では疲れを癒す露天風呂や、1日の活力となる和朝食が楽しめます。 受付には日本語で対応してくれるスタッフが常駐しているのでベトナムでの生活も安心です。

ホーチミン市1区のトップネイル（Top nail）は韓国系ネイルを提供するネイルサロン。日本人好みのデザインにも対応。技術力は高い上に、ジェルネイル等が日本と比べて安いため、在住者〜観光・旅行者までの幅広い層に人気のネイルサロン。